Vegane Rezepte » Thematisch
Du kannst hier nach einzelnen veganen Rezepten schauen oder dir den Index ansehen. Auf der Indexseite besteht die Möglichkeit die Suchfunktion zu bemühen. Dort sind alle Rezepte, Artikel, Beiträge und & Co. aufgelistet, die auf meinem Blog veröffentlicht wurden. Auf dieser Seite findest du ausschließlich meine Rezepte. Wahlweise thematisch oder alphabetisch sortiert. Bei der thematischen Darstellung ist eine Mehrfachnennung möglich. Viel Freude beim durchstöbern.
Desserts
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- Vanillecreme 43
- Winterliches Zimt-Crumble
- Joghurtbombe mit Beeren
- Sommerliche Brombeer-Joghurt-Mousse
- Exotischer Kokosreis mit Mango
- Schokoeier mit Vanillemousse
- Klassische, vegane Panna Cotta
- Fettarmer Sahnepudding (Mousse au Chocolat)
- Fruchtige Erdbeertörtchen
- Schnelle Mokkacreme
- Blaubeer-Vanilla-Skyr
- Zitronen-Schicht-Creme
- Veganer Milchreis (aus Hafer)
- Veganes Himbeer-Eis
- Veganer Orangen-Grießpudding
- Veganer Schoko-Lavacake
- Cookies & Cream im Weckglas
- Vegane Karamellsauce (Mandelkaramell)
- Vegane bayerische Creme
- Vegane Erdbeer-Raffaello-Creme
- Mousse au Chocolat
- Crema di Maracuja
- SOS Erdbeerdessert
- Rum-Traube-Nuss-Parfait (vegan)
- Süßes Kaki-Carpaccio
Food2Go
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Frühstück
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- Bruschetta
- Laugenbaguette mit Pfefferkruste
- Hausgemachtes Zwiebelbrot
- Knuspriges Topfbrot
- Rustikales Dinkel-Baguette
- Fruchtige Mango-Salsa
- Muhammara (gerösteter Paprikaaufstrich)
- Aprikosen-Energiebällchen
- Orangenblütenohnig
- Cremiger Petersilien-Hummus
- American Pancakes (vegan)
- Feuriger Paprika-Aufstrich
- Fettarme Birkes (Dänische Blätterteigbrötchen)
- Pfirsich-Süppchen mit Hafer
- Saftige Champignon-Crostini
- Veganer Oreo-Aufstrich
- Veganer Geflügelsalat
- Saftige Frühstücksmuffins
- Veganes Rührei mit Speck (Scrambled Tofu)
- Harissa-Mandel-Aufstrich
- Rosinen-Curry-Aufstrich
- Vegane Blaubeermuffins
- Triple Chocolate Oreo Pancakes
- Vegane Zimties aus Hafer
- Vegane Lyoner (Aufschnitt nach Art einer Lyoner)
- Vegane Sucuk (Knoblauchwurst)
- Vegane Frühstücksburritos
- Roggen-Vollkornbatzen
- Dinkel-Simit (Türkische Sesam-Kringel)
- Baked Oatmeal Banane-Blaubeere
- NoEgg Muffin (veganer Egg McMuffin)
- Mango Hafer Jar
- Zarte Kürbisbutter mit Zimt
- Würziger Tomatenaufstrich mit Oliven
- Würzige Paprika-Tofu-Pfanne
- Würzige Jäger-Frikadellen
Hauptspeisen
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- Blumenkohlsteaks mit Pizzatopping
- Pizzakartoffeln aus dem Ofen
- Pizzabaguettes Funghi
- Pizzabaguettes Salame e Pomodori
- Pizzabaguettes Hot Pepper
- Schweinebraten (vegan)
- Italienischer Nudelsalat
- Griechischer Auflauf
- Mediterraner Flammkuchen Sriracha
- Mediterranes Ofengemüse
- Dinkelpfanne mit Thymian
- Gratinierte Portobellos mit Spinat
- Flammkuchen Birne-Mandel mit Agave
- Geschmorter Ofen-Tofu
- Tagliatelle mit Jägerbällchen
- Versteckte Kroketten
- Knuspriger Flammkuchen mit Feigen
- Polnischer Blumenkohl mit Möhrenstampf
- Asiatische Paprika-Kohl-Pfanne
- Kartoffelfächer mit Knoblauchchips
- Indisches Maiscurry
- Schnelles Zucchini-Ragout
- Schwarzes Linsen Dal
- Gebratene Nudeln (sehr scharf)
- Spaghetti Aglio, Olio e Pomodori
- Spaghetti mit Erbsenpesto
- Spaghetti in Pfifferling-Rahm
- Spanische Hähnchenspieße (Pinchos de Pollo)
- Bolognese-Muscheln in Spinatrahm
- Knoblauch-Tomaten-Focaccia mit Rosmarin
- Feuriger Texaseintopf (Vegan)
- Deftiges ungarisches Gulasch
- Schnelle Barbarossa-Nudeln
- Schnelle Pizza-Toasties mit Spinat und Champignons
- Linguine mit veganen Fleischbällchen
- Empanada de pimientos
- Spiralen in Basilikumcreme
- Mercimek Köftesi (Türkische Linsenfrikadellen)
- Bechamel-Brote
- Tortilla-Tartelettes mit weißer Mandel
- Zucchini-Topf mit Penne
- Waldpilz-One-Pot mit Pasta – schnelle Küche in unter 20 Minuten.
- Hokkaido-Saté mit Kräuterreis
- Fleischbällchen in Senf-Kräutersauce
- Deftige Gyrossuppe
- Veganes Rindfleisch Szechuan-Art
- Veganes Rindfleisch (dunkle Seitan-Chunks)
- Frische Tortelloni nach Gärtnerin-Art
- Veganer Bauerntopf mit Hack
- Veganes Escalope (ein französisches Ragout)
- Deftige Zucchini-Möhren-Spieße
- Veganes Haschee an Pasta
- Cremige Zoodles in Knoblauch
- Cremige vegane Pasta Alfredo
- Veganes Naan (Indisches Pfannenbrot)
- Cremige One-Pot-Spaghetti
- Veganes Hähnchen (Chunks aus Seitan)
- Kiymali Börek (vegan)
- Veganes Würstchengulasch
- Risotto-Penne mit gerösteten Walnüssen
- Zwiebel-Sahne-Gnocchi “al Forno”
- Pfeffer-Kohl-Pfanne mit Kartoffeln
- Vegane Bifteki
- Vegane Albondigas
- Vegane Enchiladas
- Vegane Schupfnudeln
- Vegane Pizzaburger (Partypizzen)
- Vegane Fleischspieße in Paprika
- Vegane Tortellini alla Panna
- Vegane Pfannenknödel mit Zwiebelsauce und Speck
- Vegane Schinken-Käse-Schnecken (Pizzaschnecken)
- Vegane Semmelknödel
- Vegane Onigiri (Tuna Style)
- Vegane Lasagne-Rolle
- Vegane Gunkan-Maki
- Vegane Steak Fries mit Jalapeño-Remoulade
- Vegane Chili-Cheese-Fries
- Vegane Mettbällchen in Metaxa mit Walnussfüllung
- Vegane Lax-Temaki
- Deftig gefüllter Hokkaido
- Mohnspätzle mit heißen Kirschen
- Zarte Falafel
- Papas Arrugadas
- Zarte Frikadellen aus Hafer
- Super cremiges Kichererbsen-Curry
- Rotes Linsen Dal (Masoor Dhal)
- Roter Reis mit Zucchini-Talern
- Rajma Dhal – Indisches Bohnen Dal
- Sesam-Flammkuchen mit Tomaten-Carpaccio
- Chili-Ofensüßkartoffeln
- Rote Linsenbolognese
- Mojo Rojo & Mojo Verde
- Pide mit Hack (Kiymali Pide)
- Gefülltes Bauernbrot – Tomaten-Pfeffer
- 5-Minuten-Chili sin Carne
- Bärlauchpesto (& Penne)
- Vöner – Veganer Döner selbst gemacht
- Kürbisspalten mit Rosmarin
- Zürcher Geschnetzeltes (vegan)
- Würzige Paprika-Tofu-Pfanne
- Würzige Jäger-Frikadellen
- Süß-scharfe Tofu-Nigiri
Kuchen & Co.
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- Zwiebelkuchen ohne Kneten (vegan)
- Vanilletarte mit Kirschen
- Johannisbeer-Streusel-Taler
- Birnentarte mit Mandeln
- Klassischer Käsekuchen (vegan)
- Bienenstich-Cupcakes
- Russischer Apfelkuchen
- Fruchtige Himbeerschnitten
- Fruchtige Maracuja-Vanille-Tarte
- Fruchtige Erdbeertörtchen
- Knusprige Apfel-Zimt-Ecken
- Luftiger Apfelkuchen
- Saftiger Schoko-Kirschkuchen
- American Apple Pie
- Orangentörtchen mit Guß
- Luftige Erdbeer-Biskuitrolle
- Veganer Schoko-Lavacake
- Vegane Churros
- Vegane Mokkatorte
- Vegane Kokosmakronen
- Vegane Blaubeermuffins
- Vegane Kanelstang (dänische Zimtstange)
- Vegane Cheesecake-Brownies
- Vegane Kartoffel-Galette mit Rosmarin
- Vegane Brownies – super saftig!
- Vegane Donuts – Bunt :o)
- Vegane kalte Schnauze mit Nougat
- Vegane Zebra-Muffins
- Vegane Oreo-Schoko-Tarte
- NoBake-Blaubeerschnitten
- Schoko-Rum-Cupcakes
- White Macadamia Blondies
- Der einfachste vegane Schokokuchen
- New York Cheesecake (vegan)
- Weißer Rhabarber-Streuselkuchen
- Gefüllte Pfirsich-Mumien aus Mürbeteig
Snacks
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- Ofenfrisches Paprika-Tofu-Sandwich
- Mediterranes Ofen-Ciabatta (vegan)
- Versteckte Kroketten
- Herzhafte Süßkartoffel-Churros
- Schnelle Pizza-Toasties mit Spinat und Champignons
- Panierte Süßkartoffeltaler
- Tortilla-Tartelettes mit weißer Mandel
- Veganer Nacho-Salat
- Vegane Enchiladas
- Vegane Schinken-Käse-Schnecken (Pizzaschnecken)
- Vegane Lasagne-Rolle
- Vegane Steak Fries mit Jalapeño-Remoulade
- Vegane Chili-Cheese-Fries
- Vegane Chili-Cheese-Waffeln
- Vegane Hähnchenfilets (KFC Chicken Tenders)
- Bunte Sesam-Pesto-Schnecken
- Kürbisspalten mit Rosmarin
- Würziges Paprika-Zupfbrot
Salate
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- Italienischer Nudelsalat
- Orientaler Vorspeisensalat
- Pikanter Glasnudelsalat mit Paprika
- American Coleslaw (Farmersalat)
- Pikanter Couscous-Salat
- Veganer Waldorfsalat
- Veganer Tortellini-Salat
- Veganer Nacho-Salat
- Veganer Geflügelsalat
- Veganes Hähnchen (Chunks aus Seitan)
- Tomaten-Rettich-Carpaccio “Caprese”
- Warmer Antipasti-Salat
- Süßes Kaki-Carpaccio
Suppen
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- Spargelessenz mit Tortellini
- Tomatensuppe mit Quinoa
- Malaysische Laksa (Asiasuppe mit Curry)
- Asiasuppe Vindaloo
- Serbische Bohnensuppe – deftig und vegan
- Kartoffel-Kürbiscreme-Suppe mit Sauerrahm
- Deftiger Erbseneintopf
- Feuriger Texaseintopf (Vegan)
- Deftiges ungarisches Gulasch
- Schnelle japanische Frühstückssuppe
- Deftige Gyrossuppe
- Cremige Kartoffel-Lauch-Suppe
- Paprika-Kohl-Eintopf
- Bunter Linseneintopf
- Vegane Hochzeitssuppe
- Vegane Bihunsuppe (scharf)
- Gelber Zucchini-Linsen-Eintopf
- Kalte Joghurtsuppe mit Kräutern
- Bunte Miso-Suppe mit Tofu
- Umami-Suppe mit Glasnudeln
- Lauch-Käse-Hack-Suppe
- 5-Minuten-Chili sin Carne
- Türkische Linsensuppe (Mercimek çorbası)
Süßes & Salziges
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- Erdnussbutter-Cookies
- Peanutbutter Cups
- Gebrannte Mandeln (vegan)
- Knusprige Double-Choc Nougat-Riegel
- Brotchips mit Knoblauch
- Haselnuss-Schnitten
- Halloween-Popcorn-Monster
- Haselnuss-Reis-Beißer
- Vegane Kokosmakronen
- Vegane Proteinriegel (30%, ohne Proteinpulver)
- Zarter Haselnuss-Schoko-Puffreis
- Vegane Triple-Choc-Cookies
- Vegane Oreo-Trüffelpralinen
- Dinkel-Walnuss-Grissini
- Nougat-Sticks mit Kekskern
- Jumbo Mikado
- Natürliche Dattel-Haselnuss-Pralinen
Vorratskammer
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- Hausgemachtes Zwiebelbrot
- Mexikanischer Bohnenaufstrich
- Knuspriges Topfbrot
- Rustikales Dinkel-Baguette
- Mayonnaise (gelingt garantiert!)
- Bayrische Zwiebelcreme (vegan)
- Muhammara (gerösteter Paprikaaufstrich)
- Cremiger Petersilien-Hummus
- Feuriger Paprika-Aufstrich
- Fettarme Birkes (Dänische Blätterteigbrötchen)
- Veganer Zimtstreich
- Luftige Dinkelkrusten
- Veganes Rindfleisch (dunkle Seitan-Chunks)
- Veganes Naan (Indisches Pfannenbrot)
- Veganer Oreo-Aufstrich
- Veganer Geflügelsalat
- Pikante BBQ-Butter
- Veganes Jägermett
- Veganes Hähnchen (Chunks aus Seitan)
- Harissa-Mandel-Aufstrich
- Rosinen-Curry-Aufstrich
- Vegane Aioli
- Vegane Karamellsauce (Mandelkaramell)
- Vegane Semmelknödel
- Roggen-Vollkornbatzen
- Dinkel-Simit (Türkische Sesam-Kringel)
- Zarte Frikadellen aus Hafer
- Mojo Rojo & Mojo Verde
- Kräuterbutter (vegan und streichfähig)
- Kräuter-Cashew-Käse (vegan)
- Bärlauchpesto (& Penne)
- Dänische Remoulade – Snacksauce / Hamburgersauce
- Würziger Tomatenaufstrich mit Oliven
- Würzige Jäger-Frikadellen
Vorspeisen
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- Bruschetta
- Italienischer Nudelsalat
- Mediterranes Ofen-Ciabatta (vegan)
- Griechische Peperoni am Grillspieß
- Orientaler Vorspeisensalat
- Gegrillte Champignon-Spieße
- Gegrillte Zucchini-Röllchen
- Gegrillte Paprika (Antipasti)
- Pimientos de Padrón (Tapas)
- Spanische Hähnchenspieße (Pinchos de Pollo)
- Knoblauch-Tomaten-Baguette (Tapas)
- Pikanter Glasnudelsalat mit Paprika
- American Coleslaw (Farmersalat)
- Pikanter Couscous-Salat
- Veganer Zaziki
- Saftige Champignon-Crostini
- Frische Feigen mit veganem Frischkäse
- Datteln im Speckmantel (vegan)
- Saftige Frühstücksmuffins
- Tomaten-Rettich-Carpaccio “Caprese”
- Vegane Albondigas
- Vegane Hochzeitssuppe
- Vegane Schinken-Käse-Schnecken (Pizzaschnecken)
- Vegane Lachs Canapés mit Pumpernickel
- Vegane Lauch-Hackröllchen (würzige Blätterteigschnecken)
- Vegane Lax-Temaki
- Dinkel-Walnuss-Grissini
- Papas Arrugadas
- Bunte Sesam-Pesto-Schnecken
- Mojo Rojo & Mojo Verde
- Kräuterbutter (vegan und streichfähig)
- Würzige Jäger-Frikadellen