• 300 g Veggie Hack

  1 TL Fleischwürzer¹,feinkörnig (z. B. Gefro)

  1 TL Paprikapulver¹, geräuchert

  ½ TL Rauchsalz¹

  1 Prise Schwarzer Pfeffer¹
  Das (aufgetaute oder frische) vegane Hack in einer Schüssel kräftig würzen und gut vermengen.
  

Auftragen und braten

• 6 Scheiben Sandwichtoast¹ oder Vollkorn-Sandwichtoast¹
  Anschließend mit einer Gabel auf die Hälfte der Sandwich-Scheiben auftragen.
  
• Auf der Seite mit dem Hack braten und bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten Farbe nehmen lassen.
  

Frische hinzufügen

• In der Zwischenzeit Tomate und Salat waschen und trocknen. In feine Streifen bzw. Scheiben schneiden.
  
• Anschließend die Toasts wenden um die Sandwichtoasts bei starker Hitze zu rösten. Nun das Gemüse bereithalten.
  
• 3 Scheiben veganer Scheibenkäse, Cheddar-Style

  1 Hand voll Eisbergsalat, frisch

  1 Stück Fleischtomate, frisch
  Mit dem vorbereiteten Salat und Tomaten sowie veganem Käse belegen. Nach wenigen Minuten mit den übrigen Sandwichtoast-Scheiben deckeln und vorsichtig mit einem Pfannenwender wenden.
  

Drehen und rösten

• Noch mal ca. 5 Minuten anrösten. Anschließend entnehmen, diagonal durchschneiden und servieren.
  
• Die Sandwiches schmecken pur als Snack oder zu Pommes besonders gut. Guten Appetit. :)