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★★★★★★★

Chunky Monkey – Bananen Nicecream

Eine einfache Eiscreme aus purer Frucht - wenn du möchtest.
★★★★★★★
Vorbereitung 5 Minuten
Zubereitung 5 Minuten
Frostzeit 1 Tag
Gesamtzeit 1 Tag 10 Minuten
Gericht Eis, Eiscreme, Nicecream
Küche Amerika, Amerikanisch, Crossover
Portionen 4 Portionen

Kochutensilien

  • 1 Gefrierbeutel XL (3Liter) oder Creami-Behälter (optional)
  • 1 Nudelholz oder Pürierstab
  • 1 Eismaschine (optional)
  • 1 Ninja Creami (optional)
  • 1 Gefrierfach

Zutaten
  

Für das Eis

  • 4-5 Stück Bananen, vollreif
  • 200 g vegane Sahne oder Schlagcreme¹(z. B. Rama oder Schlagfix) (optional)
  • 1 Pkt. Vanillin (optional)

Für das Topping bzw. Stückchen

  • 3 El Kakaonibs
  • 3 EL Walnusskerne (optional)

Anleitungen
 

  • 4-5 Stück Bananen, vollreif
    1 Pkt. Vanillin
    Reife Bananen schälen und in einen Gefrierbeutel geben.
  • Anschließend mit einem Nudelholz die Bananen zu feinem Brei zerdrücken.
  • 200 g vegane Sahne oder Schlagcreme¹(z. B. Rama oder Schlagfix)
    Ninja Creami: Mit veganer Sahne und Vanillin pürieren und gefrieren.
    Eismaschine: Mit veganer Sahne und Vanillin pürieren und nach Gerätespezifikation kaltrühren lassen.
    Eisfach: Die Bananen für 6 Stunden frieren. 1x pro Stunde erneut durchwalzen.
  • 3 El Kakaonibs
    In einem Gefäß die Nicecream und die Kakaonibs geben. Anschließend gut durchrühren.
  • Nun mit einem Eislöffel portionieren.
  • 3 EL Walnusskerne
    Schmeckt himmlisch cremig nach Banane und Schokostücken. Tipp: geröstete Walnüsse runden den Eisbecher ab.
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