Schoko-Keksteig zum Löffeln

★★★★★★★

Ein köstlicher Rohteig zum Naschen ohne Reue - glutenfrei, mehlfrei und vegan.

★★★★★★★

Zubereitung 15

Gesamtzeit 15

Gericht Kekse, Süßigkeiten

Küche Amerika, Amerikanisch, Crossover

Portionen Portionen

275 g Kichererbsen
Kichererbsen aus der Dose entnehmen und gut abspülen. Abtropfen lassen.
Die Kichererbsen in einen Mixer geben.
Mit einem Esslöffel Wasser cremig pürieren.
75 g Mandeln¹, gemahlen oder Mandelmehl¹ oder Haselnüsse, gemahlen ¹
60 g Mandelmus¹ oder Haselnussmus¹
Anschließend Mandeln und Mandelmus hinzugeben und untermixen.
40 g Rohrohrzucker¹ oder Zucker¹,braun oder Zucker¹,weiß
2 Pkt. Vanillin¹
1 Prise Salz
Zucker, Vanillin und Salz hinzugeben und alles miteinander verkneten.
Sobald ein homogener, weicher Teig entsteht ist ausreichend geknetet worden.
1 EL Backkakao¹, entölt
Anschließend Kakao hinzufügen und unterheben.
50 g Schokotropfen¹,vegan oder gehackte Zartbitterkuvertüre¹
Die Kakaotropfen, Nibs oder gehackte Kuvertüre ebenfalls unter den Keksteig heben und verkneten.
Anschließend mit einem Eisportionierer anrichten und drauflos löffeln. Guten Appetit!

Hashtags Keksteig naschen, Keksteig zum auslöffeln, Keksteig zum Löffeln, Mehlfreier Keksteig, Roher Keksteig

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