Vegane Chili-Cheese-Waffeln

★★★★★★★

Köstlicher und unheimlich einfacher Snack mit großer Wirkung und toller Optik: Vegane Chili-Cheese-Waffeln.

★★★★★★★

Vorbereitung 5

Zubereitung 32

Backzeit je Paar Waffel ca. 8

Gericht Fastfood, Snacks

Küche Amerika, Amerikanisch, Crossover, Deutsch, Deutschland

Portionen 8 Stück

½ Päckchen Sojagranulat¹ oder Veggie Hack¹
Wasser aufkochen. Die Hackfleischalternative nach Packungsanleitung überbrühen bzw. vorgaren. Anschließend abgießen.
1 TL Fleischwürzer¹, feinkörnig (z. B. Gefro)
½ TL Paprikapulver¹, edelsüß
½ TL Knoblauch¹, granuliert
n. B. Salz
n. B. Schwarzer Pfeffer¹
In einer kleinen Pfanne mit etwas Rapsöl andünsten. Mit Fleischwürzer, Paprikapulver und Knoblauch würzen und nach Bedarf Salzen und Pfeffern. Vom Herd ziehen.

16 Scheiben Sandwichtoast¹ oder Vollkorn-Sandwichtoast¹
8 Scheiben Cheddar Style Käsescheiben¹, vegan
n. B. Raps- oder Sonnenblumenöl
Das Waffeleisen vorheizen. Je nach Typ ggf. etwas einfetten. Die Sandwichtoastscheiben paarweise auslegen.
¼ Glas Jalapeños¹, geschnitten
Je Paar eine Scheibe mit einem bis 1½ Esslöffel Hack belegen.
Außerdem einer Scheibe veganem Käse "Cheddar-Style" darüber legen.
Pro Sandwichtoast-Pärchen 3-5 dicke Scheiben Jalapeños hacken. Jalapeños auf dem Käse platzieren. Anschließend mit der übrigen Scheibe Toast deckeln.

Die gedeckelten Sandwiches nun paarweise im Waffeleisen backen. Je nach Gerät und Power 5 bis 8 Minuten oder bis diese die gewünschte Bräunung erreicht haben.
Achtung: Der Käse kann hierbei austreten und das Gerät verkleben. Sollte oder Waffeleisen sehr empfindlich sein, lieber auf einen Sandwichmaker ausweichen.
n. B. Petersilie, frisch
n. B. Chiliflocken¹, grob
Mit etwas Petersilie und Chiliflocken bestreuen. Noch warm genießen. Guten Appetit!

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