Kidneybohnen in ein Sieb geben und solange unter frischen Wasser abspülen, bis diese nicht mehr schäumen.
Knoblauch schälen und mit dem Bohnen zusammen in einen Mixer geben.
Zwiebel schälen, grob zerteilen und ebenfalls dazu geben. Die Chilischote waschen, halbieren und fein hacken und gleichfalls dazu geben.
Mixen & Genießen
Alles zusammen fein mixen, bis eine streichfähige Masse dabei herauskommt.
Die Masse in ein Servierschälchen umfüllen und mit frischer Petersilie garnieren. Schmeckt zu Nachos, Chips, Cracker oder als Brotaufstrich wunderbar. Guten Appetit!