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–+ servings
★★★★★★★

Schnelle Pizza-Toasties mit Spinat und Champignons

Der perfekte Snack auf Highspeed. Diese Toasties sind in spätestens 20 Minuten knusprig auf deinem Teller!
★★★★★★★
Vorbereitung 5 Minuten
Zubereitung 15 Minuten
Gericht Fastfood, Fingerfood, Pizza, Snacks
Küche Amerikanisch, Europäisch, Italienisch
Portionen 2 Personen

Kochutensilien

Zutaten
  

Für die Toasties mit Sauce

  • 4 Stück Vollkorntoasties
  • 100 ml Wasser
  • 100 g Tomatenmark¹, 3-fach konzentriert (3-fach konzentriert)
  • 2 TL Italienische Kräutermischung¹, getrocknet (z. B. Fuchs)
  • ½ TL Salz
  • n.B. veganer Streukäse (z. B. Bedda Granvegano)

Belag

  • 4 Stück Champignons
  • 1 Hand voll Babyspinat, frisch

Anleitungen
 

  • Den Ofen auf 200 °C Umluft vorheizen.
  • Tomatenmark, Gewürze und Salz mit Wasser glatt rühren. Anschließend die Toasties halbieren und mit der Innenseite nach oben auf ein Blech legen.
  • Die Tomatenmark-Mischung auf die Toasties verteilen und mit veganem Streukäse bestreuen. Nun Champignons in feine Scheiben schneiden und auflegen.
  • Spinat waschen, trocken schütteln und grob hacken. Über die Champignons geben und etwa 12 Minuten backen.
  • Zum servieren gerne noch einmal etwas veganen Streukäse drüber streuen. Guten Appetit!
Hashtags Canapés, Fingerfood, Minipizza, Pizza, Rezept, Rezepte, Sandwiches, Snacks, Toasties, Vegan, Vegane Pizza, Vegane Snacks
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