Petersilie Archive - Heftig Vegan – Einfache & schnelle vegane Rezepte für alle.,

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Cremiger Petersilien-Hummus

10. November 2020 / No Comments

Heute stelle ich euch einen Leckerbissen vor, der cremig, würzig und im Vergleich zu handelsüblichen Produkten recht fettarm ist. Ich rede vom cremigen Petersilien-Hummus. Hummus als orientalische Spezialität ging lange an mir vorbei. Warum? Ich habe früher Hummus tatsächlich immer als Bodensubstanz (Humus) abgetan und dachte, dass könne unmöglich sein. Und es kann auch nicht sein. Der Gedanke war absurd.…

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Aufstrich, Aufschnitt & Co., Gedöns ums Grillen, Grillen, Kräuterbutter & Co., Rezepte

Vegane Kräuterbutter (streichfähig und zart)

2. Mai 2020 / No Comments

Mit Kräutern kann man viel anstellen. Besonders eignen Sie sich zum aromatisieren von Butter. Doch nicht jedes Küchenkraut ist geeignet für die typische deutsche Kräuterbutter. Ich stelle dir hier die beste vegane Kräuterbutter, die ich kenne. Sie übertrift gekaufte Kräuterbutter um längen. Eine Mischung aus Alsan, verschiedenen Kräutern, Knoblauch und Salz. Total köstlich und auf Wunsch auch streichzart direkt aus…

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