In einer Welt, in der Gesundheit und Ernährung immer wichtiger werden, suchen immer mehr Menschen nach einfachen, aber effektiven Wegen, ihre Mahlzeiten nährstoffreicher zu gestalten. Eine der besten Möglichkeiten, dies zu erreichen, ist die Wahl von Zutaten die gesundheitliche Vorteile bieten. Saucen zum Beispiel sind für uns auf dem Teller unverzichtbar. Doch bieten sie kaum Nährstoffe, viele Kalorien und häufig Nachteile wie hohen Fett- und Salzgehalt. In diesem Artikel stelle ich dir eine Alternative vor, die womöglich als eine der gesündesten Saucen der Welt angesehen werden könnte und wie du sie ganz leicht in deine Ernährung integrieren kannst: vegane helle Sauce.