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  Hokkaido-Saté mit Kräuterreis21. Oktober 2021
  Ich gestehe, ich erfreue mich dieses Jahr besonders am Kürbis. Ähnlich wie aus einer Kartoffel kann man aus Kürbissen wie zum Beispiel dem Butternut oder… Weiterlesen »Hokkaido-Saté mit Kräuterreis
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  Bunte Miso-Suppe mit Tofu14. Oktober 2021
  Genug Fastfood in der letzten Zeit. Zur Abwechslung möchte ich euch auch mal etwas gesundes veröffentlichen, dass sowohl herzhaft als auch lecker -ach ja- und… Weiterlesen »Bunte Miso-Suppe mit Tofu
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  Polnischer Blumenkohl mit Möhrenstampf7. Oktober 2021
  Magst du Blumenkohl eigentlich auch so gern wie ich? Ich finde es ist ein großartiges Gemüse. Daher habe ich dir auch schon eine Reihe toller… Weiterlesen »Polnischer Blumenkohl mit Möhrenstampf
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  Brotchips mit Knoblauch30. September 2021
  Mir ist aufgefallen, dass ich dir noch gar nicht all zu viel Auswahl an Rezepten hinsichtlich salziger Knabberwaren anbiete. Um genau zu sein habe ich… Weiterlesen »Brotchips mit Knoblauch
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  Veganes Würstchengulasch23. September 2021
  Kommen wir heute zu einem Kindheitsessen, dass viele vielleicht sogar nur aus der Tüte kennen. Veganes Würstchengulasch. Ja, damals war es natürlich nicht vegan sondern… Weiterlesen »Veganes Würstchengulasch
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  Vegane Pizzaburger (Partypizzen)16. September 2021
  Fehlt es dir manchmal an Ideen was du deinen Gästen zu einem kleinen Sit-In anbietest? (Ich weiß, Gäste waren nun sehr lange beinahe ein Tabu…)… Weiterlesen »Vegane Pizzaburger (Partypizzen)
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  American Pancakes (vegan)9. September 2021
  Ich bin zugegebener Maßen nicht der größte Fan von Pfannkuchen. Zumindest ist die deutsche Variante kein Gericht, dass ich mir als Hauptspeise wünschen würde. Vor… Weiterlesen »American Pancakes (vegan)
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  Versteckte Kroketten2. September 2021
  Sag mal, was bedeuten dir Kartoffel-Kroketten? Ich persönlich fand die Dinger immer lecker und habe sie gerne gegessen. Wenn sie für dich allerdings nur eine… Weiterlesen »Versteckte Kroketten

Gesellig Essen

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  Vegane Pizzarette – einfach großartig8. Oktober 2021
  Neben den vielen anderen geplanten Artikel zum Beispiel zu Themen wie veganes Raclette, veganes Fondue und veganes Thai BBQ geschrieben habe, möchte ich noch etwas… Weiterlesen »Vegane Pizzarette – einfach großartig
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  Veganes Raclette mit Grill – ein Klassiker8. Oktober 2021
  In diesem Artikel möchte ich dir eine Speise vorstellen, die ich extrem toll finde und sehr gerne mag. Man isst nicht nur in kleinen Etappen… Weiterlesen »Veganes Raclette mit Grill – ein Klassiker

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Ratgeber

• #Veihnachten2020
  Es ist bald wieder soweit und Weihnachten steht vor der Tür! Das bedeutet, dass die Adventszeit beginnt. Was wiederum heißt: Heißer Tee, Kakao, Kekse und… Weiterlesen »#Veihnachten2020
• Mangelernährung von Veganern
  Dieser Artikel beschäftigt sich mit der kontrovers diskutierten, allgemeinen Frage, ob Veganismus zu einer Mangelernährung führt. Ich möchte hier nicht an einzelnen Nährstoffen “festfressen”, sondern… Weiterlesen »Mangelernährung von Veganern
• Vorteile einer veganen Ernährung für die Gesundheit
  Häufig wird Veganismus als starke Einschränkung empfunden. Ich erlebe selbst auch immer wieder Blicke zu dem Thema, die härter nicht sein könnten. Auch wenn sie… Weiterlesen »Vorteile einer veganen Ernährung für die Gesundheit
• Fleischverzicht wegen Gicht und andere “Späße”
  Lange, lange Zeit bleibt es unbemerkt. Doch der hohe Konsum von tierischen Produkten hat einen schmerzlichen Beigeschmack. Eines Tages versuchst du das Bett zu verlassen… Weiterlesen »Fleischverzicht wegen Gicht und andere “Späße”
• Wie mache ich eigentlich vegane Pizza?
  Aus jüngstem gegebenen Anlass halte ich es für eine gute Idee den ersten Eintrag meines Ratgebers dem Thema vegane Pizza zu widmen. Wenn du dich… Weiterlesen »Wie mache ich eigentlich vegane Pizza?

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