#Hashtag: Winter
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Herzhaft-cremige Spinatquiche
Quiche ist ein wahrer Klassiker der französischen Küche und begeistert mit ihrem krossen Teig und der herzhaften Füllung. Sie ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein optisches Highlight auf jedem Tisch. Eine vegane Variante mag auf den ersten Blick herausfordernd erscheinen, doch mit den richtigen Zutaten und Techniken gelingt eine köstliche herzhaft-cremige Spinatquiche, die in Geschmack…
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Glutenfreie Tarte au Chocolat (vegan)
Schokolade hat eine einzigartige Fähigkeit, uns in den richtigen Momenten Trost zu spenden und pure Freude zu bereiten. Nicht umsonst habe ich Schokokuchen eine ganze Kategorie gewidmet. Doch was wäre, wenn du diese Freude in einer Form genießen könntest, die nicht nur himmlisch schmeckt, sondern auch noch gesundheitsfördernde Zutaten enthält? Die Tarte au Chocolat, die wir dir heute vorstellen, ist…
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Spekulatius-Crumble mit Mandarinen
Wenn die Tage kürzer werden und man den ersten frostigen Hauch auf den Straßen spürt, ist es Zeit für gemütliche Desserts. Vor allem die Festtage stehen alsbald schon wieder vor der Tür. Was könnte da besser passen als ein süßer, würziger Spekulatius-Crumble mit Mandarinen? So einfach gemacht und doch raffiniert – dieses Dessert ist wie ein Festtagskuss für den Gaumen!
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Apfel-Streuselkuchen vom Blech
Was gibt es Schöneres, als einen warmen Apfel-Streuselkuchen an einem regnerischen Tag? Na klar – einen veganen Apfel-Streuselkuchen! Stell dir vor: fluffiger Boden, saftig-säuerliche Äpfel, knusprige Streusel und das Ganze mit wenig Aufwand direkt vom Blech. Da bekommt man doch schon beim Schreiben Appetit! Also schnapp dir das Backblech und lass uns loslegen!
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Vegane Käsespätzle
Wenn du an Käsespätzle denkst, läuft dir wahrscheinlich direkt das Wasser im Mund zusammen. Diese Mischung aus butterweichen Spätzle, herzhaftem Käse und knusprigen Röstzwiebeln ist für viele der Inbegriff von Comfort Food. Aber wie bitte soll das vegan funktionieren? Kein Käse, keine Butter – kann das wirklich schmecken? Ich verrate dir heute, warum du genau das ausprobieren solltest und wie…
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Glasierte Birnen auf cremigem Joghurt
Glasierte Birnen – klingt das nicht schon nach einem kleinen Stück Himmel auf Erden? Wenn du wie ich ein Faible für süße Verführungen hast, die nicht nur gut schmecken, sondern auch noch etwas für die Augen sind, dann wirst du dieses warme Dessert lieben. Steigen wir also ein in die süße, warme und herbstliche Versuchung.
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Zwetschgencrumble mit Zimt
Wenn der Herbst anklopft und die Blätter draußen in den schönsten Farben leuchten, dann ist es Zeit für ein Comfortfood der Extraklasse: Zwetschgencrumble mit Zimt. Dieses warme, süße und leicht würzige Dessert ist wie eine kuschelige Decke für deine Seele, während der Regen ans Fenster prasselt. Es ist einfach zuzubereiten, verführerisch duftend und bringt mit jedem Bissen die wohlige Wärme…
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Vegane Königsberger Klopse: Ein Klassiker auch in der pflanzlichen Küche
Du denkst, vegane Küche sei langweilig und ohne Pfiff? Dann hast du noch keine veganen Königsberger Klopse probiert! Diese pflanzliche Version des deutschen Klassikers wird dich nicht nur geschmacklich überzeugen, sondern zeigt auch, wie vielseitig und köstlich vegane Küche sein kann. Ob du nun Veganer bist, einfach weniger Fleisch essen möchtest oder neugierig auf neue Geschmackserlebnisse bist, unsere veganen Königsberger…
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Bester veganer Milchreis (ohne Beigeschmack)
Du liebst Milchreis, aber möchtest auf tierische Produkte verzichten? Kein Problem! Mit einem einfachen Rezept für veganen Milchreis kannst du den cremigen und vanilligen Genuss ohne jegliche Kompromisse erleben. Ich liefere dir nicht nur ein Milchreisrezept, sondern heute erhältst du von mir sogar das Rezept für den bisher besten veganen Milchreis, den ich in 5 Jahren gemacht habe. Warum dieses…
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Kaffee-Panna-Cotta
Kaffee-Panna-Cotta ist eine köstliche und elegante Dessertkreation, die sowohl Kaffeeliebhaber als auch Dessertfans gleichermaßen begeistern wird. Diese verführerische Nachspeise kombiniert die samtige Textur der cremigen Panna Cotta mit der intensiven Aromatik von Espresso bzw. Kaffee, und das Ergebnis ist einfach unwiderstehlich! Hast du Lust auf ein kleines Kaffee-Dessert-Experiment?
