• Desserts,  Eis & Parfait,  Rezepte

    Chunky Monkey – Bananen Nicecream

    Wer bei Chunky Monkey zuerst an üppiges Eis mit Schokolade und Nüssen denkt, liegt gar nicht so falsch – allerdings geht es hier deutlich einfacher zu. Diese vegane Bananen-Nicecream zeigt, wie aus wenigen Zutaten ein überraschend cremiges Dessert entstehen kann. Die Grundlage bilden reife, gefrorene Bananen, die durch ihren natürlichen Zucker und ihre weiche Struktur nach dem Mixen eine Konsistenz…

  • Blechkuchen & Springform,  Kuchen, Torten & Co.,  Rezepte,  Schokokuchen,  Vegane Kuchen & Co.

    Vollwertiges Schoko-Bananenbrot mit Haselnüssen

    Ein vollwertiges Schoko-Bananenbrot mit Haselnüssen ist nicht nur ein Genuss, sondern auch eine wunderbare Möglichkeit, reife Bananen sinnvoll zu verwerten. Dieses saftige Gebäck vereint die natürliche Süße von Bananen mit der herben Intensität von Backkakao und dunkler Schokolade. Die Kombination aus nussigen Aromen und der cremigen Konsistenz macht es zu einer perfekten Alternative zu herkömmlichen Kuchen und süßen Snacks. Ganz…

  • Brotzeit & Frühstück,  Rezepte,  Süßes Frühstück

    Glutenfreie Blaubeer-Pfannkuchen

    Wenn du auf der Suche nach einem köstlichen Frühstücks- oder Brunchrezept bist, das sowohl deinen Geschmackssinn als auch deine Ernährungsgewohnheiten bereichert, dann bist du hier genau richtig. Glutenfreie Blaubeer-Pfannkuchen sind ein wahres Highlight in jeder Küche. Sie vereinen den fruchtig-süßen Geschmack von frischen Blaubeeren mit der lockeren Textur eines perfekt gebratenen Pfannkuchens – und das alles ohne Gluten. Für Menschen…

  • Brotzeit & Frühstück,  Rezepte,  Süßes Frühstück

    Mein Haselnuss-Porridge

    Moin, du Snacksperte! Heute nehme ich dich mit auf eine kleine kulinarische Reise zu meinem süßen, absoluten Frühstücksliebling: dem Haselnuss-Porridge. Glaub mir, nach diesem Artikel wirst du es kaum erwarten können, in deine Küche zu sprinten und es selbst auszuprobieren! Dieses Porridge ist nämlich nicht nur eine einfache Haferspeise sondern kombiniert die besten Zutaten aus Haselnüssen, Kakao und Frühstück miteinander.…

  • Desserts,  Rezepte,  Sonstige Desserts

    Gebackene Banane (extra knusprig) mit diesem besonderen Teig

    Ein knusprig gebackenes Bananen-Dessert – ein wahrer Genuss für deine Geschmacksnerven! Stell dir vor, saftige Bananen, umhüllt von einem hauchdünnen, knusprigen Teig, der bei jedem Bissen eine Explosion an Aromen freisetzt. Klingt verlockend, oder? Nun, diese köstliche Leckerei ist keine bloße Fantasie, sondern Realität, und sie könnte genau das sein, wonach du dich sehnst, um deinen Gaumen zu verwöhnen. Heute…

  • Brotzeit & Frühstück,  Fruchtiges Frühstück,  Rezepte,  Süßes Frühstück

    Aprikosen-Energiebällchen

    Ich habe noch keinen veganen Foodblog gesehen, der nicht mindestens ein Rezept für Müsliriegel, Energiebällchen o.ä. hergibt. Da sollte ich dringend mal nachziehen. Falls du also auf der Suche nach einem gesunden und energiereichen Snack bist, der einfach zuzubereiten ist, dann sind meine veganen Aprikosen-Energiebällchen aus Hafer genau das Richtige für dich! Diese kleinen Bällchen sind vollgepackt mit natürlicher Energie…

  • Beliebteste Rezepte,  Brownies & Co.,  Kuchen, Torten & Co.,  Lieblingsrezepte,  Rezepte,  Schokokuchen,  Vegane Kuchen & Co.

    Vegane Brownies – super saftig!

    Hast du auch öfter ein schlechtes Gewissen nach Kuchen oder Schokolade? Schlechte Nachrichten: Hier kommt beides zusammen. Gute Nachrichten: Schokolade geht eigentlich immer! Zum Beispiel auch zu Ostern 😉 Und es fühlt sich gleichzeitig so gut an! Und Leute, ich habe es versucht – aber es klappt nicht. Fett- und zuckerreduzierte Brownies sind wie das Lecken an Pappe. Es macht…

  • Brotzeit & Frühstück,  Rezepte,  Süßes Frühstück

    American Pancakes (vegan)

    Ich bin zugegebener Maßen nicht der größte Fan von Pfannkuchen. Zumindest ist die deutsche Variante kein Gericht, dass ich mir als Hauptspeise wünschen würde. Vor allem aber, da ich lieber herzhaft mampfe ;o) Dem entgegen stehen allerdings: American Pancakes. Die kleinen, luftig-lockeren Küchlein direkt vom Teflon oder dem heißen Eisen sind ein wunderbares süßes Frühstück. Leicht und schnell gemacht und…