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Veganes Inari-Sushi mit Thunvisch
Halt die Sushirolle fest, heute wird es wild mit Inari-Sushi! Klingt das nicht wie eine exotische Tanzveranstaltung in Tokio? Aber keine Sorge, wir bleiben hier bei den kulinarischen Künsten und nicht bei den Tanzschritten. Inari-Sushi mit Thunvisch ist eine meiner persönlichen Favoriten, wenn wir versuchen, Sushi und vegane Küche übereinzubringen. Es wird köstlich! Also, schnall dich an, denn wir tauchen…
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Ey, du bist Veganer? Über eine schräge Defintion.
Moin! Heute mal ein etwas kniffligeres Thema für meinen Blog. Denn im Internet ist man häufig Anfeindungen ausgesetzt. Manchmal sogar von mehreren Seiten. Es ist gar nicht so leicht, sich mit all diesen Dingen auseinander zusetzen. Zumal man oft gar nicht die Gelegenheit bekommt sich zu äußern. Manchmal ist man beispielsweise der Veganer, der mit seiner bloßen Anwesenheit andere bereits…
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Paprika-Tofu-Bratlinge (köstliche Veggie-Frikadellen mit Paprika)
Hast du auch schon einmal vor deinem gefüllten Kühlschrank gestanden, hast dir gedacht „Nicht schon wieder Nudeln mit Tomatensauce!“ und dich nach etwas Neuem, Aufregendem gesehnt? Du willst etwas, das nicht nur lecker auf deinem Teller aussieht, sondern auch deinem Körper Gutes tut und obendrein noch so flexibel ist wie ein Yoga-Lehrer? Dann mach dich bereit, denn wir begeben uns…
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Warmer Glasnudelsalat mit Erdnussdressing
Ahoy, Salatliebhaber und Foodies! Bereit für eine Geschmacksexplosion, die so cool ist, dass sogar die Sonne neidisch wird? Dann lass uns über dieses schöne Rezept plaudern: warmer Glasnudelsalat. Stell dir vor, die Glasnudeln, diese durchsichtigen kleinen Wunder, tanzen mit knackigem Chinakohl oder dem exotischen Pak Choi. Es ist wie eine Party auf deinem Teller, bei der jeder Happen eine Eintrittskarte…
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Frischer Bulgursalat – fruchtig und lecker.
Hey du! Bist du auf der Suche nach einer erfrischenden und köstlichen Option für die Sommerzeit? Wie wäre es mit einem fruchtigen und leckeren Bulgursalat? Dieser vielseitige Salat ist nicht nur gesund, sondern auch unglaublich einfach zuzubereiten und perfekt für warme Tage geeignet. Aber bevor wir uns in die Details dieses erfrischenden Gerichts stürzen, beleuchten wir das Thema Bulgur noch…
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Veganes Birchermüsli: Auf Frühstück einfach vorbereitet sein.
Moin, du Frühaufsteher, Frühstücksliebhaber und Gesundheitsfanatiker! Bist du bereit, dein Frühstücksritual auf ein neues Level zu heben? Dann bist du hier genau richtig. Heute nehmen wir dich mit auf eine kulinarische Reise in die Welt des Birchermüslis – dieses köstlichen, gesunden und vielseitigen Frühstücks, das nicht nur deinen Gaumen verwöhnt, sondern auch deinem Körper guttut. Ich erzähle dir die spannende…
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Pesto-Drillinge aus dem Ofen: Sommerlicher Genuss ohne Kochstress!
Moin! Hast du schon einmal einen kulinarischen Sommertraum erlebt, der so einfach und lecker ist, dass du dich fragst, warum du nicht schon früher darauf gekommen bist? Nein? Dann mach dich bereit für das Wunder der Pesto-Drillinge aus dem Ofen! Ja, du hast richtig gehört – wir reden hier von gebackenen Kartoffeln, die deinen Gaumen tanzen lassen! Ich frage mich…
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Fluffiger Zitronenkuchen vom Blech
Du hättest mal wieder so richtig Lust auf einen Kuchen? Aber du hast lange gearbeitet, wenig Zeit, viel zu tun und wenig Lust dein Wochenende für Backen zu opfern? Dann kann ich dir dieses Rezept für superfluffigen Zitronenkuchen vom Blech sehr empfehlen. Es ist supereinfach, ist schnell zusammengerührt und schmeckt außerdem hervorragend frisch und fruchtig. Und das Beste: Du brauchst…
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Zucchini-Päckchen mit mariniertem Tofu: Ein Sommer-Highlight!
Der Sommer klopft an die Tür und bringt uns nicht nur Sonnenschein, sondern auch die perfekte Ausrede, um alles zu grillen, was nicht bei drei auf den Bäumen ist. Wenn du also bereit bist, deinem Grill eine kleine Aufmerksamkeit zu schenken (und deinem Gaumen natürlich), dann sind Zucchini-Päckchen mit mariniertem Tofu deine neue Geheimwaffe! Was du beachten musst und welche…
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Kalte Johannisbeersuppe mit Sahnenocken
Na? Heute möchte ich mit dir eine raffinierte Dessertidee teilen, die deine Geschmacksknospen verzaubern wird: kalte Johannisbeersuppe mit Sahnenocken. Klingt interessant, oder? Es handelt sich um eine kalte, süß-fruchtige Speise mit luftig-lockeren Vanille-Sahnenocken. Ein Dessert, das perfekt ist für den Abschluss eines gehobenen Dinners oder wenn es mal keine Schokolade sein soll. Lass mich dir erzählen, wie diese zarte Kreation…
Heftig Vegan – Einfache & schnelle vegane Rezepte für alle.,
