• Blechkuchen & Springform,  Kuchen, Torten & Co.,  Rezepte,  Schokokuchen,  Vegane Kuchen & Co.

    Vollwertiges Schoko-Bananenbrot mit Haselnüssen

    Ein vollwertiges Schoko-Bananenbrot mit Haselnüssen ist nicht nur ein Genuss, sondern auch eine wunderbare Möglichkeit, reife Bananen sinnvoll zu verwerten. Dieses saftige Gebäck vereint die natürliche Süße von Bananen mit der herben Intensität von Backkakao und dunkler Schokolade. Die Kombination aus nussigen Aromen und der cremigen Konsistenz macht es zu einer perfekten Alternative zu herkömmlichen Kuchen und süßen Snacks. Ganz…

  • Brotzeit & Frühstück,  Rezepte,  Süßes Frühstück

    Mein Haselnuss-Porridge

    Moin, du Snacksperte! Heute nehme ich dich mit auf eine kleine kulinarische Reise zu meinem süßen, absoluten Frühstücksliebling: dem Haselnuss-Porridge. Glaub mir, nach diesem Artikel wirst du es kaum erwarten können, in deine Küche zu sprinten und es selbst auszuprobieren! Dieses Porridge ist nämlich nicht nur eine einfache Haferspeise sondern kombiniert die besten Zutaten aus Haselnüssen, Kakao und Frühstück miteinander.…

  • Konfekt & Pralinen,  Rezepte,  Süßes & Salziges,  Süßigkeiten

    Natürliche Dattel-Haselnuss-Pralinen

    Du sitzt auf deiner gemütlichen Couch, umgeben von Kissen und einer warmen Decke und mit einer Tasse dampfenden Tee in der Hand. Der Regen prasselt leise gegen dein Fenster, und du fühlst dich bereit für eine Geschichte, die nicht nur deine Vorstellungskraft, sondern auch deinen Gaumen erfreuen wird! Also lehn dich zurück, denn ich werde dir die fantastische Entstehungsgeschichte der…

  • Hauptspeisen,  Lieblingsrezepte,  Pastagerichte,  Rezepte

    Vegane Tortellini alla Panna

    Für den heutigen Artikel darf ich dir die drei P vorstellen? Heut gibt es Prosa, Pasta und Panna aus Cashew. Ich möchte nicht zu viel vorweg nehmen, aber du könntest dich genussvoll unterhalten fühlen. So oder so – heute stelle ich dir folgendes Thema vor: Vegane Tortellini alla Panna vor. Also Tortellini in Sahnesauce. Dafür brauchst du wenig Zutaten und…

  • Hauptspeisen,  Pastagerichte,  Rezepte

    Spaghetti mit Erbsenpesto

    Es ist vollwertig, es ist lecker und es kommt ohne Ersatzprodukte aus. Noch dazu finde ich, dass Pasta eigentlich immer auf den Tisch kommen darf. So auch dieses Rezept, dessen Sauce ohne zugesetzte Fette bzw. Öle und ohne Kunstprodukte auskommt. Die Rede ist natürlich von meinen Spaghetti mit Erbsenpesto. Ein Rezept, das vielleicht nicht nur den vollwertigen, gesunden Pflanzenköstlern unter…

  • Hauptspeisen,  Pastagerichte,  Rezepte

    Frische Tortelloni nach Gärtnerin-Art

    Heute entführen wir dich in die Welt der delikaten Tortelloni nach Gärtnerin-Art. Diese besondere Variante der gefüllten Pasta zeichnet sich durch eine reichhaltige Füllung aus Erbsen, veganer Creme Fraiche, Paniermehl, gemahlenen Mandeln und Hefeflocken aus. Die Krönung dieses Gerichts ist die helle, sahnige Sauce, reich an frischem Gemüse und abgerundet mit einem Hauch Weißwein. Tauche mit uns ein in die…