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Veganes Raclette mit Grill – ein Klassiker
In diesem Artikel möchte ich dir eine Speise vorstellen, die ich extrem toll finde und sehr gerne mag. Man isst nicht nur in kleinen Etappen sondern auch gesellig und über eine beliebig lange Zeit, wie zum Beispiel bei der veganen Pizzarette oder dem Thai BBQ Grill auch. Den meisten dürfte es ein Begriff sein und daher keine große Überraschung: Das…
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Polnischer Blumenkohl mit Möhrenstampf
Magst du Blumenkohl eigentlich auch so gern wie ich? Ich finde es ist ein großartiges Gemüse. Daher habe ich dir auch schon eine Reihe toller Blumenkohlrezepte vorgestellt. Zum Beispiel gegrillter Blumenkohl auf indisch, Butterchickenstyle oder als köstliche Käsecremesuppe. Heute mal etwas kann anderes. Deftige Hausmannskost, wie man so schön sagt. Meine Wurzeln liegen (zumindest zum Teil) irgendwo in Schlesien. Die…
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Brotchips mit Knoblauch
Mir ist aufgefallen, dass ich dir noch gar nicht all zu viel Auswahl an Rezepten hinsichtlich salziger Knabberwaren anbiete. Um genau zu sein habe ich diese Kategorie „Süßes & Salziges“ letztes Jahr angelegt und bisher noch gar nichts Salziges dazu gepostet. Das muss ich dringend ändern. Denn herzhaft und deftig sind doch die Leitlinien meiner Doktrin. Daher habe ich mir…
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Veganes Würstchengulasch
Kommen wir heute zu einem Kindheitsessen, dass viele vielleicht sogar nur aus der Tüte kennen. Veganes Würstchengulasch. Ja, damals war es natürlich nicht vegan sondern wurde mit „echten“ Schinkenwürstchen aus Schweinefleisch zubereitet. Inzwischen ist das ein bisschen anders. Dennoch ist es eine aromatische, super leckere Hauptspeise die ich dir nicht vorenthalten möchte. Es ist einfach, schnell gemacht und trotzdem super…
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Vegane Pizzaburger (Partypizzen)
Fehlt es dir manchmal an Ideen was du deinen Gästen zu einem kleinen Sit-In anbietest? (Ich weiß, Gäste waren nun sehr lange beinahe ein Tabu…) Ob nun ein lockeres Treffen, die große Geburtstagsparty oder für dich und deine bessere Hälfte: Vegane Pizzaburger sind eine super leckere und einfache Sache und passen quasi in jede genussvolle Situation. Darüber hinaus macht diese…
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Anpassung der Navigation
Hallo zusammen! Ich habe ein wenig an der Menüführung geschraubt. Wenn du ein Smartphone benutzt, solltest du die neue Navigation durch meine Seite besonders zu spüren bekommen. Die Kategorie-Abstufungen sind nun feiner, Menüs besser an die Themen angepasst und die Anzeige auf den Smartphones, Tablettes und PCs besser an die Anzeigeoptionen adaptiert.
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American Pancakes (vegan)
Ich bin zugegebener Maßen nicht der größte Fan von Pfannkuchen. Zumindest ist die deutsche Variante kein Gericht, dass ich mir als Hauptspeise wünschen würde. Vor allem aber, da ich lieber herzhaft mampfe ;o) Dem entgegen stehen allerdings: American Pancakes. Die kleinen, luftig-lockeren Küchlein direkt vom Teflon oder dem heißen Eisen sind ein wunderbares süßes Frühstück. Leicht und schnell gemacht und…
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Versteckte Kroketten
Sag mal, was bedeuten dir Kartoffel-Kroketten? Ich persönlich fand die Dinger immer lecker und habe sie gerne gegessen. Wenn sie für dich allerdings nur eine banale, langweilige Beilage aus Kartoffeln darstellen solltest du den Wert der Kroketten noch einmal überdenken. In diesem Artikel möchte ich dir mein Rezept für Versteckte Kroketten vorstellen. Hier werden die knusprigen kleinen Ofensnacks zu einem…
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Mexikanischer Bohnenaufstrich
Ich glaube, an mir ist früher vorbeigegangen wie lecker und vielseitig Bohnen eigentlich sein können. Allen voran schauen wir uns heute mal die Kidneybohne an. Ich musste für dieses Rezept ein wenig in meinen Erinnerungen kramen, denn das Rezept stammt eigentlich nicht von mir sondern von einer Bekanntschaft, die jahrelang in Mexiko gelebt hatte. Ich aß es als ich dort…
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Vegane Chili-Cheese-Fries
Es ist mal wieder Samstagabend, eine harte Woche liegt hinter dir und die Lust auf etwas besonders „Snackiges“ macht sich breit? Kenne ich. Ist mein ständiger Begleiter und Feind und Freund und wieder Feind und… Was ich bisher gelernt habe ist, dass vegan eigentlich nichts nicht geht. Insofern möchte ich dir für den o. g. Fall einen amerikanischen Klassiker an…
Heftig Vegan – Einfache & schnelle vegane Rezepte für alle.,
