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    Paprika-Tofu-Bratlinge (köstliche Veggie-Frikadellen mit Paprika)

    18. Juli 2024 / 6 Comments

    Hast du auch schon einmal vor deinem gefüllten Kühlschrank gestanden, hast dir gedacht „Nicht schon wieder Nudeln mit Tomatensauce!“ und dich nach etwas Neuem, Aufregendem gesehnt? Du willst etwas, das nicht nur lecker auf deinem Teller aussieht, sondern auch deinem Körper Gutes tut und obendrein noch so flexibel ist wie ein Yoga-Lehrer? Dann mach dich bereit, denn wir begeben uns…

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  • Nudelsalate,  Rezepte,  Salate

    Warmer Glasnudelsalat mit Erdnussdressing

    11. Juli 2024 / No Comments

    Ahoy, Salatliebhaber und Foodies! Bereit für eine Geschmacksexplosion, die so cool ist, dass sogar die Sonne neidisch wird? Dann lass uns über dieses schöne Rezept plaudern: warmer Glasnudelsalat. Stell dir vor, die Glasnudeln, diese durchsichtigen kleinen Wunder, tanzen mit knackigem Chinakohl oder dem exotischen Pak Choi. Es ist wie eine Party auf deinem Teller, bei der jeder Happen eine Eintrittskarte…

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  • Getreidesalate,  Rezepte,  Salate

    Frischer Bulgursalat – fruchtig und lecker.

    4. Juli 2024 / No Comments

    Hey du! Bist du auf der Suche nach einer erfrischenden und köstlichen Option für die Sommerzeit? Wie wäre es mit einem fruchtigen und leckeren Bulgursalat? Dieser vielseitige Salat ist nicht nur gesund, sondern auch unglaublich einfach zuzubereiten und perfekt für warme Tage geeignet. Aber bevor wir uns in die Details dieses erfrischenden Gerichts stürzen, beleuchten wir das Thema Bulgur noch…

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  • Brotzeit & Frühstück,  Fruchtiges Frühstück,  Rezepte

    Veganes Birchermüsli: Auf Frühstück einfach vorbereitet sein.

    27. Juni 2024 / No Comments

    Moin, du Frühaufsteher, Frühstücksliebhaber und Gesundheitsfanatiker! Bist du bereit, dein Frühstücksritual auf ein neues Level zu heben? Dann bist du hier genau richtig. Heute nehmen wir dich mit auf eine kulinarische Reise in die Welt des Birchermüslis – dieses köstlichen, gesunden und vielseitigen Frühstücks, das nicht nur deinen Gaumen verwöhnt, sondern auch deinem Körper guttut. Ich erzähle dir die spannende…

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  • Hauptspeisen,  Kartoffelgerichte,  Rezepte

    Pesto-Drillinge aus dem Ofen: Sommerlicher Genuss ohne Kochstress!

    20. Juni 2024 / No Comments

    Moin! Hast du schon einmal einen kulinarischen Sommertraum erlebt, der so einfach und lecker ist, dass du dich fragst, warum du nicht schon früher darauf gekommen bist? Nein? Dann mach dich bereit für das Wunder der Pesto-Drillinge aus dem Ofen! Ja, du hast richtig gehört – wir reden hier von gebackenen Kartoffeln, die deinen Gaumen tanzen lassen! Ich frage mich…

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  • Blechkuchen & Springform,  Klassische Kuchen,  Kuchen, Torten & Co.,  Rezepte,  Vegane Kuchen & Co.

    Fluffiger Zitronenkuchen vom Blech

    13. Juni 2024 / No Comments

    Du hättest mal wieder so richtig Lust auf einen Kuchen? Aber du hast lange gearbeitet, wenig Zeit, viel zu tun und wenig Lust dein Wochenende für Backen zu opfern? Dann kann ich dir dieses Rezept für superfluffigen Zitronenkuchen vom Blech sehr empfehlen. Es ist supereinfach, ist schnell zusammengerührt und schmeckt außerdem hervorragend frisch und fruchtig. Und das Beste: Du brauchst…

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  • Auf das Grillrost,  Grillen,  Rezepte

    Zucchini-Päckchen mit mariniertem Tofu: Ein Sommer-Highlight!

    6. Juni 2024 / No Comments

    Der Sommer klopft an die Tür und bringt uns nicht nur Sonnenschein, sondern auch die perfekte Ausrede, um alles zu grillen, was nicht bei drei auf den Bäumen ist. Wenn du also bereit bist, deinem Grill eine kleine Aufmerksamkeit zu schenken (und deinem Gaumen natürlich), dann sind Zucchini-Päckchen mit mariniertem Tofu deine neue Geheimwaffe! Was du beachten musst und welche…

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  • Desserts,  Fruchtsuppen & Kaltschalen,  Rezepte

    Kalte Johannisbeersuppe mit Sahnenocken

    30. Mai 2024 / 2 Comments

    Na? Heute möchte ich mit dir eine raffinierte Dessertidee teilen, die deine Geschmacksknospen verzaubern wird: kalte Johannisbeersuppe mit Sahnenocken. Klingt interessant, oder? Es handelt sich um eine kalte, süß-fruchtige Speise mit luftig-lockeren Vanille-Sahnenocken. Ein Dessert, das perfekt ist für den Abschluss eines gehobenen Dinners oder wenn es mal keine Schokolade sein soll. Lass mich dir erzählen, wie diese zarte Kreation…

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  • Brotzeit & Frühstück,  Herzhaftes Frühstück,  Rezepte

    Gebratene Tofuschnitten mit frischem Topping

    16. Mai 2024 / No Comments

    Bist du auf der Suche nach einer leckeren und gesunden Mahlzeit, die dich sowohl mit Energie versorgt als auch deinem Körper wichtige Nährstoffe liefert? Dann solltest du unbedingt diese gebratenen Tofuschnitten mit ihrem frischen Topping ausprobieren! Diese schmackhaften Tofuschnitten sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bieten auch eine Fülle von ernährungsphysiologischen Vorteilen. Darüber hinaus ist das der Beweis schlechthin, dass…

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  • Desserts,  Fruchtsuppen & Kaltschalen,  Rezepte

    Erfrischende Pfirsich-Maracuja-Kaltschale für den Sommer

    9. Mai 2024 / No Comments

    Wenn die Sonne vom Himmel brennt und jede Bewegung zu einer schweißtreibenden Angelegenheit wird, sehnen wir uns nach einer kühlen Erfrischung, die uns belebt und gleichzeitig erfreut. In solchen Momenten kommt die Pfirsich-Maracuja-Kaltschale wie gerufen – ein fruchtiges, kaltes Dessert, das nicht nur den Gaumen erfrischt, sondern auch die Seele streichelt.

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Du weißt nicht, was diese Termine bedeuten? Den Kalender und die Erklärungen findest du hier: >| Zum Kalender.

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