• Hilfe
    • Support
    • Alle Rezepte
    • Alle Rezepte A-Z
    • #Hashtags
  • Anmelden
HeftigVegan
  • Home
  • Rezepte
    • Brotzeit & Frühstück
    • Desserts
    • Fastfood
    • Grillen
    • Hauptspeisen
    • Kuchen, Torten & Co.
    • Salate
    • Suppen & Eintöpfe
    • Süßes & Salziges
    • Vorratskammer
    • Vorspeisen
  • Themen
    • Vegane Basics
    • Gesundheit
    • Gesellig essen
    • Nachhaltigkeit
  • Blog
    • News
    • Über
    • Links & mehr
    • Kontakt
  • Socials
Menü
  • Home
  • Rezepte
    • Brotzeit & Frühstück
    • Desserts
    • Fastfood
    • Grillen
    • Hauptspeisen
    • Kuchen, Torten & Co.
    • Salate
    • Suppen & Eintöpfe
    • Süßes & Salziges
    • Vorratskammer
    • Vorspeisen
  • Themen
    • Vegane Basics
    • Gesundheit
    • Gesellig essen
    • Nachhaltigkeit
  • Blog
    • News
    • Über
    • Links & mehr
    • Kontakt
  • Socials

Schnellnavigation

  • Home
  • Rezepte
    • Brotzeit & Frühstück
      • Aufstrich, Aufschnitt & Co.
        • Aufschnitt
        • Brotaufstriche
        • Dips & Saucen
        • Kräuterbutter & Co.
      • Backwaren, Brot & Co.
        • Baguette
        • Brot
        • Brötchen
        • Sonstige Backwaren
      • Fruchtiges Frühstück
      • Herzhaftes Frühstück
      • Süßes Frühstück
    • Desserts
      • Cremes & Co.
      • Crumbles
      • Eis & Parfait
      • Fruchtsuppen & Kaltschalen
      • Grieß, Reis & Co.
      • Mehlspeisen
      • Sonstige Desserts
    • Fastfood
      • Burger, Sandwiches & Co.
        • Burger
        • Sandwiches
        • Wraps, Buritos & Co.
      • Pizza, Flammkuchen & Co.
        • Flammkuchen
        • Focaccia
        • Pasteten, Pide & Sonstiges
        • Pizza
        • Pizzasnacks
      • Snacks
        • Kartoffelsnacks
        • Teigstücke
        • Waffeln
        • Sonstige Snacks
    • Grillen
      • Auf das Grillrost
      • Beilagen zum Grillen
      • Gedöns ums Grillen
    • Hauptspeisen
      • Fleischalternativen
        • Braten & Co.
        • Bratlinge & Frikadellen
        • Hackfleischalternativen
        • Gyros & Geschnetzeltes
      • Gemüse & Sonstige
      • Getreide & Co.
      • Kartoffelgerichte
      • Pastagerichte
      • Reis
        • Sushi-Spezialitäten
    • Kuchen, Torten & Co.
      • Muffins & Handliches
        • Muffins
        • Feingebäck
      • Torten, Törtchen, Cupcakes
        • Cupcakes
        • Torten
        • Törtchen
      • Vegane Kuchen & Co.
        • Blechkuchen & Springform
          • Brownies & Co.
          • Hefekuchen
          • Käsekuchen
          • Nusskuchen
          • Obstkuchen
          • Schokokuchen
        • Herzhafte Kuchen
        • Klassische Kuchen
        • No Bake
    • Salate
      • Gemüsesalate
      • Kartoffelsalate
      • Nudelsalate
      • Obstsalate
      • Getreidesalate
      • Sonstige Salate
    • Suppen & Eintöpfe
      • Asiasuppen
      • Cremesuppen
      • Deftige Suppen
      • Eintöpfe
      • Klare Suppen
      • Sonstige Suppen
    • Süßes & Salziges
      • Knabberkram
        • Chips
        • Salzgebäck
      • Nüsse
      • Süßigkeiten
        • Kekse
        • Konfekt & Pralinen
        • Riegel
        • Tafelschokolade
    • Vorratskammer
      • Frischware
      • Grundrezepte
      • Saucen
      • Trockenware & mehr
    • Vorspeisen
      • Antipasti
      • Fingerfood
      • Mezze
      • Tapas
  • Themen
    • Vegane Basics
    • Gesellig essen
    • Gesundheit
    • Nachhaltigkeit
  • Blog
  • Socials
Blechkuchen & Springform, Kuchen, Torten & Co., Rezepte, Schokokuchen, Vegane Kuchen & Co.

Glutenfreie Tarte au Chocolat (vegan)

Schokolade hat eine einzigartige Fähigkeit, uns in den richtigen Momenten Trost zu spenden und pure Freude zu bereiten. Nicht umsonst habe ich Schokokuchen eine ganze Kategorie gewidmet. Doch was wäre,…

MEHR HIERZU
Gedöns ums Grillen, Grillen, Rezepte

Gegrilltes Schmalzbrot

Wenn du es nicht schon getan hast, ist allerhöchste Eisenbahn zum Angrillen! Aber vielleicht hast du es satt, immer nur langweiliges Kräuterbaguette zum Gegrillten zu essen? Dann ist es Zeit…

MEHR HIERZU
Cremes & Co., Desserts, Rezepte

Crema di Maracuja

Es gibt eine Frucht, die sieht nicht nur aus, als wäre sie von einem anderen Planten, sie schmeckt auch so. Ich finde, sie ist so viel fruchtiger als es zum…

MEHR HIERZU
Bratlinge & Frikadellen, Fleischalternativen, Hauptspeisen, Rezepte

Zarte Falafel

Kennst du Falafel? Als Omnivore (sog. „Allesfresser„) ist mir der Begriff immer mal wieder begegnet doch wurde von Döner und Co. überschattet. Inzwischen kann ich ein bisschen mehr damit anfangen…

MEHR HIERZU
Crumbles, Desserts, Rezepte

Zwetschgencrumble mit Zimt

Wenn der Herbst anklopft und die Blätter draußen in den schönsten Farben leuchten, dann ist es Zeit für ein Comfortfood der Extraklasse: Zwetschgencrumble mit Zimt. Dieses warme, süße und leicht…

MEHR HIERZU
Desserts, Rezepte, Sonstige Desserts

Vegane Karamellsauce (Mandelkaramell)

Ich weiß nicht genau, wie es dir geht. Aber spätestens jetzt, nachdem für mich eine geschmacklich überzeugende vegane Vanilleeis-Alternative existiert, sind die Möglichkeiten an Comfort-Food (=Wohlfühl-, Lieblingsspeise oft auch Fastfood)…

MEHR HIERZU
Link 1
Lust auf Kuchen?
Link 2
Rezepte für Ostern
Link 3
Die Leichte Küche Asiens!
  • Dips & Saucen,  Rezepte,  Saucen,  Vorratskammer,  Vorspeisen

    Feurige Tomatensalsa mit Kräutern

    13. März 2025 / No Comments

    Kennst du das? Du sitzt am Tisch, vor dir eine Schüssel Chips, und irgendetwas fehlt. Klar, die Chips knuspern schön, aber sie sind trocken, langweilig – es fehlt das gewisse Etwas. Hier kommt die feurige Tomatensalsa ins Spiel, die nicht nur deinen Gaumen in Schwung bringt, sondern auch deine Stimmung aufpeppt. Sie ist wie der beste Freund auf jeder Party: unkompliziert, charmant und mit einem Hauch von Drama – schließlich hat sie ordentlich Schärfe im Gepäck! Aber keine Sorge, selbst wenn du beim ersten Löffel ins Schwitzen kommst, wirst du am Ende nur noch nach mehr verlangen.

    Mehr hierzu

    Könnte dir auch gefallen

    Fruchtige Mango-Salsa

    22. Juni 2023

    Vegane Mayonnaise (gelingt garantiert!)

    12. September 2024

    Vegane Aioli

    7. Mai 2020
  • Brotzeit & Frühstück,  Rezepte,  Süßes Frühstück

    Glutenfreie Blaubeer-Pfannkuchen

    6. März 2025 / No Comments

    Wenn du auf der Suche nach einem köstlichen Frühstücks- oder Brunchrezept bist, das sowohl deinen Geschmackssinn als auch deine Ernährungsgewohnheiten bereichert, dann bist du hier genau richtig. Glutenfreie Blaubeer-Pfannkuchen sind ein wahres Highlight in jeder Küche. Sie vereinen den fruchtig-süßen Geschmack von frischen Blaubeeren mit der lockeren Textur eines perfekt gebratenen Pfannkuchens – und das alles ohne Gluten. Für Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit oder solche, die bewusst auf glutenhaltige Produkte verzichten, ist dieses Gericht eine wunderbare Option, die weder an Genuss noch an Nährwerten spart. Doch nicht nur ernährungsbewusste Esser kommen hier auf ihre Kosten: Diese Pfannkuchen sind so gut, dass sie wirklich jedem schmecken.

    Mehr hierzu

    Könnte dir auch gefallen

    Saftige Frühstücksmuffins

    10. Juni 2021

    Triple Chocolate Oreo Pancakes

    18. August 2022

    Laugenbaguette mit Pfefferkruste

    18. November 2021
  • Anzeige
  • Aufstrich, Aufschnitt & Co.,  Brotaufstriche,  Brotzeit & Frühstück,  Rezepte

    Vegane Tapenade

    27. Februar 2025 / No Comments

    Die mediterrane Küche steht seit jeher für eine harmonische Verbindung aus intensiven Aromen und hochwertigen Zutaten, die mit ihrer Einfachheit beeindrucken. Eines der besten Beispiele dafür ist Tapenade – eine samtige Olivenpaste, die auf den Tischen der Provence ihren Ursprung hat. Ihre würzige Tiefe, die perfekte Balance zwischen salzig und herzhaft, macht sie zu einem unverzichtbaren Bestandteil von Vorspeisenplatten, Brotaufstrichen und kreativen Gerichten. Doch während die klassische Variante oft mit tierischen Zutaten wie Anchovis zubereitet wird, zeigt die vegane Tapenade, dass die mediterrane Küche auch ohne Kompromisse pflanzlich genossen werden kann. Diese Variante bewahrt die Essenz des Originals und öffnet gleichzeitig die Tür zu einer nachhaltigen und rein pflanzlichen Ernährung.

    Mehr hierzu

    Könnte dir auch gefallen

    Veganer Zimtstreich

    15. Dezember 2022

    Veganer Geflügelsalat

    25. März 2021

    Feuriger Paprika-Aufstrich

    8. September 2020
  • Blechkuchen & Springform,  Kuchen, Torten & Co.,  Rezepte,  Schokokuchen,  Vegane Kuchen & Co.

    Glutenfreie Tarte au Chocolat (vegan)

    20. Februar 2025 / No Comments

    Schokolade hat eine einzigartige Fähigkeit, uns in den richtigen Momenten Trost zu spenden und pure Freude zu bereiten. Nicht umsonst habe ich Schokokuchen eine ganze Kategorie gewidmet. Doch was wäre, wenn du diese Freude in einer Form genießen könntest, die nicht nur himmlisch schmeckt, sondern auch noch gesundheitsfördernde Zutaten enthält? Die Tarte au Chocolat, die wir dir heute vorstellen, ist genau das – ein veganes, glutenfreies Dessert, das deine Geschmacksknospen verführt und dir dennoch ein gutes Gewissen gibt. Ohne tierische Produkte, ohne Gluten, aber dennoch voll von Geschmack und Raffinesse. Sie mag vielleicht nicht vollkommen gesund sein, aber gesünder als andere Kuchen ist sie mit Sicherheit! Diese Tarte zeigt, wie…

    Mehr hierzu

    Könnte dir auch gefallen

    Weißer Rhabarber-Streuselkuchen

    28. April 2022

    Fruchtige Himbeerschnitten

    8. Juli 2021

    Fluffiger Zitronenkuchen vom Blech

    13. Juni 2024
  • Getreidesalate,  Rezepte,  Salate

    Würziger Hirsesalat mit Paprika

    13. Februar 2025 / No Comments

    Wenn du auf der Suche nach einem Salat bist, der nicht nur deinen Gaumen begeistert, sondern auch deine Geschmacksknospen zum Tanzen bringt, dann habe ich genau das Richtige für dich: würziger Hirsesalat mit Paprika! Jetzt denkst du vielleicht: „Hirse? Ist das nicht dieses langweilige Getreide, das nur als Vogelfutter dient?“ Nö, einfach nö! Hirse ist so viel mehr als das! Es ist der geheime Held deiner Küche, der darauf wartet, endlich ins Rampenlicht gerückt zu werden. Und du kannst so tolle Dinge damit anstellen…

    Mehr hierzu

    Könnte dir auch gefallen

    Frischer Bulgursalat – fruchtig und lecker.

    4. Juli 2024

    Pikanter Couscous-Salat

    20. März 2025

    Veganer Nacho-Salat

    22. April 2021
  • Anzeige
  • Cremes & Co.,  Desserts,  Rezepte

    Orientalische Rosencreme – sahnig und zart

    6. Februar 2025 / No Comments

    Sanft duftend, cremig und mit einem Hauch von Exotik – die Orientalische Rosencreme entführt dich in die faszinierende Welt orientalischer Süßspeisen. Dieses Dessert ist eine Hommage an die feinen Aromen und die Liebe zum Detail, die in der traditionellen Küche des Nahen Ostens eine zentrale Rolle spielen. Ihre zarte Konsistenz erinnert an Vanillepudding, doch das Rosenwasser verleiht ihr eine blumige Note, die deinen Gaumen verzaubern wird. Die Kombination aus Mandelmilch, pflanzlicher Sahne und Vanille sorgt für eine angenehme Süße und eine herrlich weiche Textur. Perfekt für ein festliches Menü oder als luxuriöser Abschluss eines besonderen Essens.

    Mehr hierzu

    Könnte dir auch gefallen

    Blaubeer-Vanilla-Skyr

    4. März 2021

    Sommerliche Brombeer-Joghurt-Mousse

    7. Juli 2022

    Schokopudding – zartbitter ohne Milch

    1. Mai 2025
  • Blog,  News

    heftigvegan.de ist wieder am Start

    1. Februar 2025 / No Comments

    Ihr Lieben, heftigvegan.de hat einen großen Schritt nach vorne gemacht! Dafür war der Januar allerdings intensiv. Nach reichlich Arbeit ist meine Website jetzt ein gutes Stück leistungsstärker, etwas übersichtlicher und noch informativer geworden. Der Umzug war kein kleines Unterfangen, aber das Ergebnis kann sich sehen lassen. Hier ein kleiner Überblick über die wichtigsten Änderungen.

    Mehr hierzu

    Könnte dir auch gefallen

    Willkommen im Schwerpunkt

    19. Mai 2020
    Feuerwerk am Nachthimmel

    Frohe Weihnachten & guten Rutsch

    23. Dezember 2021

    #Veihnachten2020

    23. Oktober 2020
  • Grundrezepte,  Hauptspeisen,  Klare Suppen,  Rezepte,  Sonstige Suppen,  Suppen & Eintöpfe,  Vorratskammer

    Frische Gemüsebrühe, selbstgemacht und immer parat.

    1. Februar 2025 / No Comments

    Wenn ich hier von Gemüsebrühe schreibe, denkst du sicher oft an das typische Pulver, dass du im Supermarkt bekommen kannst. Eine mögliche Option, denn diese ist in vielen Fällen tatsächlich vegan und schmeckt einfach gut. Aber hast du dir schon mal überlegt, deine eigene Gemüsebrühe-Basis herzustellen? Hierzu gibt es eine einfache Möglichkeit ohne ständig stundenlang Gemüse auszukochen. Ich möchte dir zeigen, wie einfach das ist und wie du damit deine Kochkünste auf ein neues Level heben kannst. Mit nur wenigen Zutaten und etwas Salz kannst du eine köstliche und gesunde Basis für viele Gerichte kreieren. Lass uns gemeinsam loslegen!

    Mehr hierzu

    Könnte dir auch gefallen

    Veganes Rindfleisch (dunkle Seitan-Chunks)

    31. März 2022

    Vegane Semmelknödel

    7. Dezember 2023

    Veganes Hähnchen (Chunks aus Seitan)

    22. Juli 2021
  • Anzeige
  • Themen,  Vegane Basics

    Vegan Kochen und Backen ohne Ei: So gelingt’s!

    26. Januar 2025 / No Comments

    Eier sind seit jeher ein unverzichtbarer Bestandteil vieler Gerichte und Backrezepte. Kochen und Backen ohne Ei stellt sich daher für viele oft als undenkbar dar. Ob als Bindemittel in herzhaften Speisen, als Lockermittel für luftig-leichten Kuchen oder zur Verfeinerung von Desserts – sie erfüllen in der Küche vielseitige Aufgaben. Doch was tun, wenn man sich vegan ernähren möchte, auf Eier verzichten muss oder aus ethischen und gesundheitlichen Gründen nach Alternativen sucht? Immerhin haben Eier auch eine Menge Nachteile… Zum Glück gibt es eine Vielzahl pflanzlicher Möglichkeiten, Eier zu ersetzen – und das, ohne dabei Kompromisse bei Geschmack, Konsistenz oder Funktion einzugehen. Veganes Kochen und Backen eröffnet kreative Wege, bekannte Klassiker…

    Mehr hierzu

    Könnte dir auch gefallen

    Paprika, Paprika und noch mehr Paprika!

    24. März 2020

    Vegane Pizzarette – einfach großartig

    8. Oktober 2021

    Veganes Raclette mit Grill – ein Klassiker

    8. Oktober 2021
  • Themen,  Vegane Basics

    Glutenfrei Backen: Grundlagen und praktische Tipps

    18. Januar 2025 / No Comments

    Glutenfreies Backen ist eine Kunst für sich. Es erfordert die Kombination unterschiedlicher Zutaten, um das fehlende Gluten auszugleichen und dennoch geschmackvolle und fluffige Backwaren herzustellen. In diesem Artikel beleuchten wir einige essentielle Aspekte: glutenfreie Mehle, Stärkemehle und Bindemittel. Doch zuvor gibt es noch ein paar Basisinformationen rund um das Thema Glutenfrei Backen. Verschiedene Zutaten und vor allem deren Kombination spielen eine entscheidende Rolle, um glutenfreie Rezepte erfolgreich umzusetzen. Starten wir rein.

    Mehr hierzu

    Könnte dir auch gefallen

    Wichtige Würzmittel veganer Küchen: Solltest du im Haus haben!

    5. Januar 2024

    Lorbeer, Wacholder, Piment und Rosmarin…

    24. März 2020

    Vegan Kochen und Backen ohne Ei: So gelingt’s!

    26. Januar 2025
1234

Usermenü

  • Anmelden

Schnellauswahl

Anzeige

  • Würzige Sommerrollen mit Tofu
  • Einfacher Kartoffelsalat – eine norddeutsche Variante
  • Sommerlicher Riesenbohnensalat
  • Schokopudding – zartbitter ohne Milch
  • Vollwertiges Schoko-Bananenbrot mit Haselnüssen

Termine

Die nächsten Termine

Freitag 23. Mai

12:30 – 15:30
Streaming: Lass' was starten

Mittwoch 28. Mai

18:00 – 21:00
Streaming: Lass' was starten

Freitag 30. Mai

12:30 – 15:30
Streaming: Lass' was starten

Erläuterungen

Du weißt nicht, was diese Termine bedeuten? Den Kalender und die Erklärungen findest du hier: >| Zum Kalender.

Anzeige

Navigieren

  • Home
  • Rezepte
  • Themen
  • Blog
  • Socials
  • Einloggen

Hinweise

  • 1) Als Amazon-Affiliate verdiene ich anteilig an Käufen, die du über gekennzeichnete Links tätigst. Der Preis bleibt gleich.
  • 2) Grüne Energie. Die Website wird CO²-neutral betrieben. Der Umwelt zu Liebe.
  • 3) Grafiken, Fotos und Inhalte © 2024 Alle Rechte vorbehalten.

Neueste Kommentare

  • mmichalski bei Fettarme Birkes (Dänische Blätterteigbrötchen)
  • Lea bei Fettarme Birkes (Dänische Blätterteigbrötchen)
  • mmichalski bei Fettarme Birkes (Dänische Blätterteigbrötchen)
  • Lea bei Fettarme Birkes (Dänische Blätterteigbrötchen)
  • mmichalski bei Der einfachste vegane Schokokuchen
  • Silverstar bei Der einfachste vegane Schokokuchen
© 2025 by heftigvegan
  • Paypal
  • Kontakt
  • Impressum
  • Cookies