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    Pikante BBQ-Butter

    25. Juni 2020 / No Comments

    Von Kräuterbutter konnte ich früher nicht genug bekommen. Die cremige würze, das Aroma der Kräuter, leicht salzig. Insbesondere zu Gegrilltem fand ich das immer unglaublich köstlich. Aber auch auf Brot bzw. Baguette hat es sehr viel Charme. Um so glücklicher bin ich, dass ich alle meine Butter-Varianten auch ‘veganisieren’ konnte. Heute daher mein Rezept für die Steakbutter bzw. pikante BBQ-Butter.

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    7. Oktober 2022
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    Kräuterbutter (vegan und streichfähig)

    2. Mai 2020 / No Comments

    Mit Kräutern kann man viel anstellen. Besonders eignen Sie sich zum aromatisieren von Butter. Doch nicht jedes Küchenkraut ist geeignet für die typische deutsche Kräuterbutter. Ich stelle dir hier die beste vegane Kräuterbutter, die ich kenne. Sie übertrift gekaufte Kräuterbutter um längen. Eine Mischung aus Alsan, verschiedenen Kräutern, Knoblauch und Salz. Total köstlich und auf Wunsch auch streichzart direkt aus dem Kühlschrank. Wie das geht? Ich zeige es dir.

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    Mittwoch 6. Dezember

    18:00 – 21:00
    Co.ôk doch mal: Wir machen Pralinen!

    Mittwoch 13. Dezember

    18:00 – 21:00
    Streaming: Lass' was starten

    Mittwoch 20. Dezember

    18:00 – 21:00
    Co.ôk doch mal: Wir machen veganes Sushi!

    Mittwoch 27. Dezember

    18:00 – 21:00
    Streaming: Lass' was starten

    Mittwoch 3. Januar

    18:00 – 21:00
    Co.ôk doch mal!
    Du weißt nicht, was diese Termine bedeuten? Den Kalender und die Erklärungen findest du hier.

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    Moin, ich bin Markus. Ich liebe es zu kochen, backen und essen! Dabei kann ich mich kreativ austoben. Und hier kannst du noch ein bisschen mehr über mich erfahren.

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