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Vegane Kuchen & Co.

Ich entführe dich auf eine kleine Reise durch die Welt des veganen Kuchens. Du findest hier verschiedene Subkategorien, die dir erleichtern sollen, zu finden was du backen möchtest. Verabschiede dich vom veganen Klischee-Kuchen: Kompaktknete, Matsch, Gummi und vieles mehr, dass man hört. Hier findest du meine besten Rezepte. Und nicht nur das: ich habe hier auch über meine Top-30-Kuchenrezepte geschrieben, die nicht nur meine Rezepte sondern auch die Auswahl der deutschen, veganen Blog- und Rezeptwelt umfasst:

TOP 30 vegane Kuchen (Inhalt noch nicht verfügbar)

Vegane Kuchen können absolut hinreißend sein und es gibt aus meiner Sicht keinen Grund, warum sie nicht mit “gewöhnlichem” Kuchen konkurrieren könnten. Hier eine Möglichkeit deine Auswahl zu verfeinern:

Birnentarte mit Mandeln

Markus
28. April 2024
Kuchen, Torten & Co., Obstkuchen, Rezepte, Vegane Kuchen & Co.

Na, du Süßschnabel? Bist du bereit für ein Abenteuer in der Welt der himmlischen Desserts? Wenn du von einem kulinarischen Genuss träumst, der dir das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt, dann lass mich dir von einer Birnentarte mit Mandeln erzählen, die deine Geschmacksknospen auf eine Reise schicken wird, von der sie nicht mehr zurückkehren möchten! Birnentarte? Ja, du hast richtig gehört, und das ist nicht irgendeine Birnentarte. Diese kleine Köstlichkeit ist wie ein Gemälde auf einem Teller, bei dem du nicht widerstehen kannst, deinen Löffel (oder in diesem Fall: Gabel) in das Kunstwerk zu tauchen. Also, schnall dich an, denn wir begeben uns auf eine Reise in die Welt der Gaumenfreuden!

Vegane Kartoffel-Galette mit Rosmarin

Markus
22. Februar 2024
Herzhafte Kuchen, Kuchen, Torten & Co., Rezepte, Vegane Kuchen & Co.

Der Herbst ist eine Jahreszeit, die mit warmen Farben, gemütlichen Abenden und köstlichen Gerichten lockt. Wenn die Temperaturen kühler werden und die Blätter langsam ihre Farben wechseln, sehnen wir uns nach herzhaften und wärmenden Mahlzeiten, die Körper und Seele gleichermaßen verwöhnen. In dieser Zeit gibt es nichts Besseres, als eine köstliche vegane Kartoffel-Galette mit Rosmarin zu genießen – ein Gericht, das nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch die Sinne mit seiner rustikalen Eleganz anspricht und mit dem letzten frischen Rosmarin aus dem Garten den Sommer gebührend verabschiedet.

Vegane kalte Schnauze mit Nougat

Markus
1. November 2023
Kuchen, Torten & Co., Rezepte, Schokokuchen, Vegane Kuchen & Co.

Welcher Gedanke kommt dir als erstes, wenn ich dir folgende Zutaten nenne: Schokolade, Butterkekse, Nougat, Sahne. Na? Naa? Mit Sicherheit wirst du nicht an ein Schnitzel denken. Wenn du an ein Dessert oder zumindest eine Süßigkeit gedacht hast, kommen wir der Sache schon näher. Denn im heutigen Artikel geht es um einen weiteren Klassiker der deutschen Küche: Kalte Schnauze. Vielleicht kennst du es ja aber auch unter einem anderen Namen? Schauen wir’s uns an.

Zwiebelkuchen ohne Kneten (vegan)

Markus
22. Februar 2024
2 Kommentare
Herzhafte Kuchen, Kuchen, Torten & Co., Rezepte

Heute bekommst du von mir ein super leckeres, einfaches Rezept für einen Zwiebelkuchen. Ich sage dir auch, warum ich dieses Rezept so toll finde! Zum Einen ist es super schnell und einfach gemacht (wenn du eine Küchenmaschine schnibbeln lässt ;o) …) und zum Anderen brauchst du nicht einmal den Teig kneten. Wie cool ist das denn? Und so geht das ganze…