Heute habe ich etwas cremig-scharfes für dich, das vor Gewürzen nur so strotzt: Mein indisches Maiscurry. Super cremig, würzig und absolut herzhaft. Trotz der süßen Geschmackskomponente kommt dieses Gericht sehr würzig daher und ist im vergleich zu anderen Currys mal eine Variante ohne Kokos!
Hallo lieber Leser 😉 Da bin ich mal wieder mit einigen Neuigkeiten. Wie du bemerkt haben wirst hat sich das Menü ein wenig verändert. In den letzten Wochen arbeite ich kontinuierlich daran die Navigation auf der Seite für dich einfacher zu machen und es dir zu ermöglichen alte sowie neue Rezepte schnell zu erreichen.
Magst du Antipasti eigentlich auch so sehr wie ich? Frisches Gemüse, kräftige Röstaromen, rauchiger Geschmack vom Grill oder aus dem Ofen. Wer eine Vorspeise oder einen Snack servieren möchte liegt mit Antipasti nie wirklich falsch. Bist du kein Fan könnte dieses Rezept deine Meinung über Antipasti womöglich grundlegend ändern: Gegrillte Paprika. Auch gut geeignet um sie als Hauptspeise zu anderen Antipasti zu servieren. Frisches Baguette dazu, ein Traum. Versprochen.
Da bin ich mal wieder mit einem Update in den News. Wie du heute vielleicht merken wirst – wenn du öfter in den Blog schaust – erscheint für diesen Montag kein neuer Rezept-Beitrag. Was ist da los?
Heute habe ich ein Rezept für alle, die frische asiatische Küche lieben: meine asiatische Paprika-Kohl-Pfanne. Wenn du knackiges Gemüse mit Biss magst, eine würzige, leicht pikante Sauce und zarten, duftenden Reis dazu, dann ist dieses Rezept vermutlich genau das Richtige für dich. Super frisch, herzhaft und gesund.
Schokoladig knuspern ohne einen Kompromiss zugunsten von Butter und Milch eingehen zu müssen ist auch hier möglich: Haselnuss-Schnitten – wie Hanuta! Ich habe mir überlegt, wie ich diesen knusprigen, süßen Snack nachstellen könnte und kam dabei auf eine wunderbare Lösung. Einfacher als du vielleicht denkst!
Ja, du bist tatsächlich noch auf heftigvegan.de 😉 Aber es haben sich optisch einige Dinge getan. Die Startseite hat sich grundlegend geändert und die Kategorien habe ich kräftig aufgeräumt. Die einen oder anderen Nacharbeiten werden sicher noch kommen. Bitte lass dich davon nicht irritieren.
Bestimmt kennst du das – nein, nicht meine Orangentörtchen. Ich meine: Du hast gerade an etwas gedacht, dass du schon lange nicht mehr gegessen hast und schwupp – es packt dich ein unbändiges Verlangen danach genau das jetzt essen zu wollen. So ging es mir kürzlich mit dieser schönen Leckerei, auch bekannt als Fantakuchen. Ich habe hier allerdings meine ganz eigene Version davon zusammen gerührt und sie wurde fanta-stisch! 🙂 (Schlechte Wortwitze sind inbegriffen).
Hier kommt das wohl einfachste Spahetti-Rezept der Welt. Es ist super schnell gemacht und schmeckt mega gut: Spaghetti Aglio, Olio e Pomodori. Das bedeutet eigentlich nichts anderes als Spaghetti mit Knoblauch, Öl und Tomaten. Für gewöhnlich bekannt als “e Peperoncini” (also mit Peperoni. Du kannst es dir nach belieben schärfen oder auch einfach mild-aromatisch genießen. So geht’s:
Wie du vielleicht schon vor einigen Tagen bemerkt hast und/oder seither immer wieder siehst habe ich auf der Startseite einen dauerhaften Beitrag angepinnt. Um Gäste, die – wie du – meine Seite besuchen Willkommen zu heißen und in aller Kürze in das Thema des Blogs einzuführen, empfand ich dies als eine sehr gute Idee.
