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    Aprikosen-Energiebällchen

    29. Juni 2023 / No Comments

    Ich habe noch keinen veganen Foodblog gesehen, der nicht mindestens ein Rezept für Müsliriegel, Energiebällchen o.ä. hergibt. Da sollte ich dringend mal nachziehen. Falls du also auf der Suche nach einem gesunden und energiereichen Snack bist, der einfach zuzubereiten ist, dann sind meine veganen Aprikosen-Energiebällchen aus Hafer genau das Richtige für dich! Diese kleinen Bällchen sind vollgepackt mit natürlicher Energie und eignen sich perfekt als Snack zum Mitnehmen, für zwischendurch oder als Powerboost vor deinem Workout. In diesem Artikel erfährst du, was Energiebällchen sind, warum sie sich super mit getrockneten Aprikosen herstellen lassen und welchen Vorteil sie bieten. Tauche in die Welt der veganen 2-Go-Snacks ein und erlebe den natürlichen Power-Kick der Aprikosen-Energiebällchen.

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  • Aufstrich, Aufschnitt & Co.,  Dips,  Frühstück,  Rezepte

    Fruchtige Mango-Salsa

    22. Juni 2023 / No Comments

    Du liebst exotische Aromen und fruchtige Dips, so wie ich? Dann wirst du von Mango-Salsa begeistert sein! Diese erfrischende Kombination aus Mango, Kräutern, Chili, Zwiebeln und Knoblauch ist ein wahrer Gaumenschmaus. In diesem Artikel entdecken wir interessante Fakten über Mangos und ihren Anbau, erkunden die verschiedenen Zutaten und ihre Rollen in der Mango-Salsa und zeigen dir, wie vielseitig dieses köstliche Rezept sein kann. Let’s go.

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    Veganer Zimtstreich

    15. Dezember 2022
    Pikanter Paprikaaufstrich

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    25. März 2021
  • Konfekt & Pralinen,  Rezepte,  Süßigkeiten,  Süßigkeiten & Salziges

    Peanutbutter Cups

    15. Juni 2023 / No Comments

    Hallo zusammen! 🙂 Heute möchte ich mit dir über eine süße Leckerei sprechen, die nicht nur Erdnussbutter-Fans zum Schwärmen bringt: Peanutbutter Cups! Diese kleinen Köstlichkeiten sind ein wahres Geschmackserlebnis und vereinen auf wunderbare Weise den cremigen Geschmack von Erdnussbutter mit knackiger Schokolade. Doch es gibt noch eine Kleinigkeit, die meine Buttercups anders macht als andere. Bereit, in die Welt der Peanutbutter Cups einzutauchen und von meinem kleinen Geheimnis zu erfahren? Dann lass uns gemeinsam dieses kulinarische Abenteuer beginnen!

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    29. Dezember 2022

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    9. Mai 2020

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    20. Oktober 2022
  • Kekse, Muffins, Handliches,  Kuchen & Co.,  Kuchen, Blechkuchen & Co.,  Muffins,  Rezepte,  Schokokuchen

    Vegane Zebra-Muffins

    8. Juni 2023 / No Comments

    Wo sind meine heftigen Tierfreunde und Kuchengenießer? Heute möchte ich dir von einer aufregenden neuen Muffinkreation erzählen, die deine Geschmacksknospen auf eine wilde Safari schickt – die veganen Zebra-Muffins! Du denkst vielleicht, dass Vanille– oder Schokomuffins schon fantastisch sind, aber glaub mir, Zebra-Muffins sind eine ganz andere Liga! Sie sind nicht nur köstlich, sondern auch ein wahrer Augenschmaus. Also schnall dich an und lass uns in die bunte Welt der veganen Zebra-Muffins eintauchen!

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    Vegane Triple-Choc-Cookies

    24. November 2022

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    9. November 2023
    Johannisbeer-Streusel-Taler

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    5. September 2020
  • Cremes & Co.,  Desserts,  Rezepte

    Vegane Erdbeer-Raffaello-Creme

    1. Juni 2023 / No Comments

    Du wirst es vielleicht nicht glauben. Aber wusstest du, dass man auch ohne Raffaello ein wunderbares Raffaello-Dessert zaubern kann? Heute soll es in diesem Artikel genau darum gehen. Es ist fluffig, es ist zart, es ist cremig und es schmeckt nach Kokos und Mandeln. Ich präsentiere euch die vegane Erdbeer-Raffaello-Creme – ganz ohne Raffaello und ohne Erdbeeren. Spaß: Natürlich sind frische, deutsche Erdbeeren mit dabei. Und das ist auch gut so. Steigen wir ein in das Thema.

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    Mousse au Chocolat

    23. April 2020

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    11. Mai 2023

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    2. Februar 2023
  • Gedöns ums Grillen,  Grillen,  Rezepte

    Gegrilltes Schmalzbrot

    25. Mai 2023 / No Comments

    Wenn du es nicht schon getan hast, ist allerhöchste Eisenbahn zum Angrillen! Aber vielleicht hast du es satt, immer nur langweiliges Kräuterbaguette zum Gegrillten zu essen? Dann ist es Zeit für eine kleine Revolution in deiner Küche! Verabschiede dich von der gewöhnlichen Kräuterbutter und begrüße das Zwiebelschmalz mit offenen Armen. Denn wer kann zu dieser herzhaften Zwiebelpower nein sagen? Ich stelle dir heute eine spannende Beilage vor, die du super vorbereiten kannst und deine Wurst fast schon zur Nebensache werden lässt: gegrilltes Schmalzbrot.

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    Pikante BBQ-Butter

    25. Juni 2020

    Kräuterbutter (vegan und streichfähig)

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    21. November 2020
  • Hauptspeisen,  Reis,  Rezepte,  Sushi-Spezialitäten

    Vegane Gunkan-Maki

    18. Mai 2023 / No Comments

    Moin ihr Heftigen! Heute geht es in meinem Artikel um vegane Gunkan-Maki! Wenn du ein Sushi-Liebhaber bist und noch nie von dieser köstlichen Variante gehört hast, dann wird es höchste Zeit, dass du dich über dieses kulinarische Highlight informierst. Gunkan-Maki, ob vegan oder nicht, sind der absolute Hingucker und sollten auf keiner Sushiplatte fehlen. Wenn du bereit bist dich auf veganes Sushi einzulassen, wirst du feststellen, dass es sehr köstlich und befriedigend sein kann. Auch dann, wenn du eingefleischter Sushi-Liebhaber bist – oder soll ich lieber eingefischter sagen? Schauen wir es uns mal an.

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    8. April 2021
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    19. November 2020

    Spaghetti mit Erbsenpesto

    19. Januar 2023
  • Cremes & Co.,  Desserts,  Rezepte

    Zitronen-Schicht-Creme

    11. Mai 2023 / No Comments

    Wo sind meine Naschkatzen und Dessertliebhaber da draußen!? Es ist endlich wieder Sommer, die Sonne strahlt und die Temperaturen steigen. Was gibt es da Schöneres, als sich mit einem leckeren Dessert zu erfrischen? Aber Moment mal – wer sagt, dass Desserts immer voller tierischer Produkte sein müssen? Heute zeige ich dir, warum eine vegane Zitronen-Schicht-Creme die perfekte Wahl für heiße Sommertage ist und was du benötigst um sie zuzubereiten. Und das Beste daran? Sie ist einfach herzustellen und mit wenigen Zutaten gemacht. Also schnall dich an und lasst uns in die Welt der köstlichen veganen Joghurtdesserts eintauchen!

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    29. September 2020

    Sommerliche Brombeer-Joghurt-Mousse

    7. Juli 2022
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    4. März 2021
  • Hauptspeisen,  Pastagerichte,  Rezepte

    Spiralen in Basilikumcreme

    4. Mai 2023 / No Comments

    Moin, ihr heftigen Foodies und Pastaliebhaber! Heute geht es um eine Geheimzutat, die eure Pasta-Gerichte auf das nächste Level bringen wird – veganer Joghurt! Ja, ihr habt richtig gehört, dieser cremige Leckerbissen ist nicht nur ein fantastischer Snack für zwischendurch, sondern auch eine vielseitige Basis für köstliche und sahnige Pastasaucen. Lasst uns einen Blick darauf werfen, warum ihr unbedingt in eurem Kühlschrank einen Vorrat an veganem Joghurt haben solltet! Um einen Grund vorwegzunehmen, Spiralen in Basilikumcreme sind ein solcher Grund.

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    27. April 2023

    Vegane Tortellini alla Panna

    16. März 2023
    Italienischer Nudelsalat

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    11. August 2020
  • Antipasti & Tapas,  Fleischalternativen,  Hackfleischalternativen,  Hauptspeisen,  Rezepte,  Vorspeisen

    Vegane Albondigas

    27. April 2023 / No Comments

    Vegane Albondigas – die fleischlose Variante des beliebten spanischen Gerichts. Wenn man das Wort “Albondigas” hört, denkt man doch direkt an herzhafte Hackfleischbällchen in einer würzigen Tomatensoße, oder? Aber was passiert, wenn man das Hackfleisch weglässt und stattdessen auf pflanzliche Zutaten setzt? Kann das überhaupt funktionieren? Ich habe es ausprobiert und möchte meine Erfahrungen mit euch teilen. Wohooo! Es gibt quasi wieder Tapas. Lecker!

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    26. September 2020
    Spanische Hähnchenspieße (vegan) - Pinchos de Pollo

    Spanische Hähnchenspieße (Pinchos de Pollo)

    15. Juli 2021
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    18:00 – 21:00
    Co.ôk doch mal: Wir machen Pralinen!

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    Streaming: Lass' was starten

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    Du weißt nicht, was diese Termine bedeuten? Den Kalender und die Erklärungen findest du hier.

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    Moin, ich bin Markus. Ich liebe es zu kochen, backen und essen! Dabei kann ich mich kreativ austoben. Und hier kannst du noch ein bisschen mehr über mich erfahren.

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